Ree Drummond, la cuoca del ranch Mommi e la prodigiosa donna d'affari multimediale, ha una nuova impresa di cui siamo stranamente entusiasti. Spostati, stravaganti strumenti da cucina Walmart: questa volta, Drummond si sta facendo strada nei nostri cuori attraverso i nostri stomaci con una nuova linea di salse e condimenti. Potrebbe essere in grado di gestire lo stress di cucinare come 40 chili di spaghetti e tre salse diverse in un giorno per sentire i suoi figli e le loro dozzine di amici della fattoria, ma il resto di noi ha bisogno di un piccolo aiuto dalla dispensa a volte.
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Queste sono patatine al forno con pastinaca e carote, e non ce l'hanno fatta nel mio nuovo libro di cucina perché ho dimenticato di fare un paio di foto del processo e il libro di cucina era comunque abbastanza pieno, quindi eccole qui! Soffriggere la pastinaca e i bastoncini di carota in un po' di burro fuso, olio d'oliva, sale e pepe. Arrostirli a 450 per circa 15-17 minuti, scuotendo la padella una o due volte durante questo tempo. La salsa di immersione è maionese, senape granulosa e salsa barbecue! Cavolo, che super spuntino. Le pastinache sono sottovalutate!
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Creata in collaborazione con Kraft Heinz, la nuova linea di Drummond includerà salsa per pasta, condimenti e salsa barbecue. La stella della sua linea? Un condimento per ranch che è stata ispirata a creare perché "non è mai stata una grande fan del condimento per ranch in bottiglia", perché per lei non aveva mai avuto un sapore abbastanza fatto in casa. Immagino che se qualcuno conosce #RanchLife, è Drummond, quindi la prenderemo sulla parola. E in effetti, il condimento cremoso che sta rilasciando, insieme alla versione arricchita con purea di chipotle per dargli un sapore "piccante del sud-ovest", suona delizioso.
Ma Drummond non si ferma a qualcosa di così semplice come Ranch! Ha anche creato diversi gusti di salse barbecue come Peach Whisky, Apple Brown Sugar, Honey Habanero e Frontier BBQ (il Peach Whisky suona perfetto per l'estate - immagina che su pollo alla griglia accanto a una brocca di tè dolce a spillo?) e una varietà di sughi per la pasta che includono salsiccia e peperoni italiani, bolognese rustica, marinara, quattro formaggi e giardino Verdura.
Ma qual è il problema con un famoso cuoco che sviluppa prodotti che ci aiutano a cucinare... meno? Drummond dice che è solo realistica. "[Preferirei] passare il tempo a preparare una deliziosa polpetta e poi usare uno dei miei sughi per la pasta preparati per cuocere a fuoco lento le polpette e preparare le polpette", Drummond ha detto Oggi. “Sono un cuoco casalingo e sono così impegnato. Ho ragazzi adolescenti, ho ragazze che vanno al college, dentro e fuori, quindi tutti dobbiamo trovare il modo di concederci una pausa in cucina".
Anche se non riesco a capire cosa vuol dire essere il multimilionario, 23° più grande proprietario terriero negli Stati Uniti, presentatrice di programmi di cucina e mamma di quattro figli, *posso* pensare di voler passare meno tempo a preparare la cena in modo da poter rivedere l'ultimo episodio di Game of Thrones per la terza volta, ed è probabile che molte persone acquisteranno le salse e i condimenti di Drummond per questo motivo.
Puoi mettere le mani sul ranch e sulla salsa barbecue presso i principali rivenditori di generi alimentari a partire da questa settimana e tenere gli occhi aperti per la marinara, che arriverà sugli scaffali dei negozi a maggio.
