Se c'è una garanzia sulla tua salute, è che prima o poi ti ammalerai. La buona notizia è che ci sono modi per potenziare il tuo sistema immune e fai un po' di più per proteggerti da brutti raffreddori e tosse che sembrano indugiare per giorni.
Il tuo sistema immunitario è la difesa del tuo corpo contro infezioni e malattie. Quando è debole, hai difficoltà a rimanere in salute. Ecco perché è importante adottare misure per migliorare la tua immunità. Uno dei modi più semplici per farlo è con una corretta alimentazione.
Consumando cibi ricchi di proteine; fibra; aminoacidi; probiotici;prebiotici; antiossidanti; zinco; e vitamine A, C ed E, puoi aiutarti a proteggerti dalle infezioni e aumentare le tue difese immunitarie. Ecco 11 potenti stimolatori del sistema immunitario che puoi includere nella tua dieta quotidiana.
Aglio
L'aglio contiene allicina che stimola i globuli bianchi e altre cellule immunitarie a distruggere i virus del raffreddore e dell'influenza insieme a infezioni virali, fungine e batteriche, Michelle Routhenstein, dietista registrata e proprietaria di
Interamente nutrito, racconta Lei sa. Spiega che il modo migliore per sfruttare i benefici dell'allicina è consumare l'aglio crudo poiché viene rilasciato quando il cibo crudo viene tagliato, tritato, masticato o schiacciato. Ecco perché consiglia di tritarlo finemente in condimenti per insalata o salse come l'hummus fatto in casa.Funghi
I funghi contengono selenio e vitamine del gruppo B riboflavina e niacina, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, hanno un ottimo sapore nei panini, nelle patatine fritte e sulla pizza. I funghi shiitake, maitake e reishi sembrano avere il più grande potere immunitario; secondo un 2015 University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences studio, mangiare funghi shiitake ogni giorno può aumentare le tue difese immunitarie.
Ostriche
Le ostriche contengono più zinco di qualsiasi altro alimento, Emmie Satrazemis, dietista e direttrice nutrizionale di Trifecta, racconta Lei sa. E questa è una buona notizia perché zinco ha dimostrato di avere potenti capacità antinfiammatorie e antiossidanti. Lo zinco svolge anche un ruolo importante nella guarigione delle ferite.
Kefir
Se stai cercando di includere i probiotici nella tua dieta quotidiana, potresti provare il kefir. Una bevanda colta e fermentata che ha un sapore un po' piccante, kefir racchiude alcune importanti proprietà immunostimolanti in una semplice bevanda.
Ma cosa c'è di così bello nei probiotici? Secondo Routhenstein, i probiotici proteggono il tratto digestivo, riducendo la possibilità che i batteri nell'intestino entrino nel flusso sanguigno. Questo aiuta a ridurre i tassi di infezione e supporta la salute del sistema immunitario. Inoltre, un 2012 studio dell'Università di Medicina e Odontoiatria del New Jersey ha anche dimostrato che i probiotici, in particolare il Lactobacillus, riducono il comune raffreddore di due giorni e diminuiscono la gravità dei sintomi.
Semi di girasole
Se stai cercando un topper per insalata nutriente o uno spuntino da mangiare in macchina, i semi di girasole potrebbero essere proprio quello che ha ordinato il nutrizionista. I semi di girasole sono pieni di vitamina E, che aiuta a rafforzare la tua immunità.
“La vitamina E è un potente antiossidante e uno stimolatore positivo del sistema immunitario", afferma Routhenstein. Anche, la ricerca ha dimostrato che le persone che hanno livelli adeguati di vitamina E avevano meno raffreddori, influenza e malattie, dottor Bruce Bistrian, capo della nutrizione clinica presso il Beth Israel Deaconess Medical Center affiliato ad Harvard, detto Harvard Health Publishing.
Guaiava
Questo frutta tropicale è ricco di vitamina C, vitamina A, licopene, fibre e vitamina K.
"Ha il 350% in più di vitamina C di un'arancia e l'intero frutto è usato in medicina", Lisa Hayim, dietista registrata e fondatrice di Le necessità del pozzo, racconta Lei sa.
Yogurt
Non solo lo yogurt è conveniente e delizioso, ma aiuta anche a proteggere il sistema immunitario. Dato che lo yogurt è un'ottima fonte di probiotici, spesso è in cima alla lista degli alimenti che stimolano il sistema immunitario. In effetti, Lauren Manaker, una dietista registrata, racconta Lei sa che raccomanda ai suoi clienti di mangiare cibi che contengono probiotici per aiutare a rafforzare il loro sistema immunitario. Spiega che alcuni ceppi come Bifidobacterium lactis hanno dimostrato clinicamente di essere batteri efficaci per migliorare alcuni aspetti dell'immunità se assunti in modo coerente a una dose appropriata.
Zenzero
Puoi divertirti Zenzero fresco, in succo o come spezia. Questa radice profumata è comunemente usata in cucina, ma allevia anche lo stomaco nauseato e rinforza il tuo sistema immunitario.
"Lo zenzero è una radice densa di nutrienti che purifica il sistema linfatico e tratta l'infiammazione", afferma Hayim. Queste cose sono tutte importanti quando il nostro sistema immunitario è impantanato da malattie o cause ambientali.
Asparago
Quando si tratta di rafforzare l'immunità, si parla molto di probiotici, ma dobbiamo anche riempire la nostra dieta di cibi prebiotici.
"L'asparago è un prebiotico, che è essenzialmente il cibo necessario ai probiotici (i batteri buoni) nell'intestino per sopravvivere", afferma Routhenstein. Consumando prebiotici, aumenterà anche la popolazione dei microbi benefici (cioè i probiotici), che indirettamente ha un effetto benefico sul sistema immunitario.
Bacche di sambuco
Questo frutto dai colori vivaci è pieno zeppo di antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule sane dai danni causati dai radicali liberi. Hayim consiglia di aggiungere bacche di sambuco alla dieta perché combattono le infezioni ricorrenti e prevengono il comune raffreddore.
Lenticchie
Le lenticchie sono facili da cucinare e sono disponibili in una varietà di colori, tra cui arancione, verde e nero. Ma non è questo che rende questo legume così popolare. Routhenstein dice Lenticchie sono ricchi di zinco, che è un minerale necessario per la creazione di cellule T, un tipo di globuli bianchi che aiuta a combattere le infezioni.
Quindi, la prossima volta che vai a fare la spesa, potresti voler mettere alcuni di questi alimenti nel carrello: non sono solo deliziosi, ma potrebbero anche aiutarti a mantenerti in salute.
Una versione di questa storia è stata pubblicata nel maggio 2018.
Ti senti un po' più in contatto con la tua fobia dei germi interiore? Ecco alcuni elementi essenziali da raccogliere:
