Se sei stato indeciso sull'andare vegano, e semplicemente non sei pronto per adottare completamente a stile di vita vegano, ecco cinque modi indolori per facilitare il dieta vegana. Anche se apporti una modifica alle tue attuali abitudini alimentari per includere più alimenti a base vegetale, migliorerai la tua dieta e la tua salute.
Se sei stato sul recinto per diventare vegano e non sei pronto per adottare completamente uno stile di vita vegano, ecco cinque modi indolori per facilitare la dieta vegana. Anche se apporti una modifica alle tue attuali abitudini alimentari per includere più alimenti a base vegetale, migliorerai la tua dieta e la tua salute.
5 modi per facilitare la dieta vegana
1. Scambia il latte
Sostituisci la tua attuale assunzione di latte con un'alternativa non casearia. Uno dei più nuovi latti non caseari sul mercato è latte di lino da FlaxUSA, che è significativamente più basso in termini di calorie rispetto al latte da latte (da 50 a 60 calorie per tazza), fornendo allo stesso tempo 1000 milligrammi di omega-3 salutari per il cuore e tanto calcio quanto il latte normale. Altre alternative senza latticini sono latte di mandorle, latte di riso, latte di soia e latte di canapa.
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2. Vai con i cereali, i fagioli e le noci
Inizia servendo porzioni più piccole di proteine animali, come carne, pollame e frutti di mare. Arricchisci il tuo pasto con cereali integrali, fagioli e noci, che forniscono anche proteine. Ad esempio, invece di servire una bistecca da 6 once con un lato di riso, prepara un'insalata di cereali con 2 once di bistecca, verdure tritate, fagioli e noci. Allora prova il piatto senza la bistecca.
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3. Scambia con sostituti carnosi
I funghi e il tempeh sono cibi vegani che possono soddisfare la tua voglia di carne da masticare. Prova un fungo portabello alla griglia al posto di un hamburger di manzo, sostituisci il tempeh con carne macinata o tacchino in salsa di spaghetti, aggiungi funghi saltati e tempeh alla pasta al posto del pollo o dei frutti di mare. I pezzi di tofu saltato possono anche sostituire frutti di mare o pollame in insalate o zuppe.
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4. Riempi il tuo piatto con prodotti appena colti
Inserisci il mercato degli agricoltori nella tua lista settimanale delle cose da fare e porta a casa verdure, frutta ed erbe appena raccolte. Non solo è un prodotto a basso contenuto calorico e ricco di sostanze nutritive, ma ha un gusto eccezionale, che ti farà apprezzare una dieta a base vegetale. Se hai basato le tue opinioni su frutta e verdura su prodotti in scatola, non c'è da meravigliarsi se pensi che una dieta vegana sia difficile da seguire. Sorprendi il tuo palato con i sapori freschi dei prodotti coltivati localmente e non vedrai l'ora di mangiare meno carne.
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5. Prova il lunedì senza carne... o il martedì o il mercoledì
Invece di eliminare tutti i prodotti animali dalla tua dieta, eliminali per uno o due giorni alla settimana. In quei giorni, sperimenta cibi vegani, come alternative senza latticini a formaggio, yogurt e gelato, e basa i tuoi pasti su cereali integrali, prodotti freschi, noci, semi e grassi sani. Se ti trovi di fronte a una giornata di alimentazione vegana anziché a una vita intera, potresti trovare la dieta vegana più facile da digerire. Scoprirai anche che può essere delizioso, nutriente e uno stile di vita che ti fa sentire bene.
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