Quella sensazione quando guardi nel frigo e c'è così tanto cibo, ma non hai idea di cosa preparare per cena: ci sono passati tutti. Apri la dispensa e niente sembra a posto o, a quanto pare, non sei interessato a realizzare la ricetta super complessa che hai trovato scorrendo Pinterest la domenica mattina. I fine settimana e la caffeina possono davvero gonfiare l'ambizione di una persona.
Anche se ultimamente sei stato in una buona routine di cucina (vale a dire, cucinare davvero), a volte sei semplicemente stanco della solita vecchia solita vecchia. Quindi, se senti che la cena si sta avvicinando rapidamente, ecco alcune idee che non ti faranno sgobbare sui fornelli o morire di fame perché non riuscivi proprio a decidere cosa mangiare.
1. Avrai sempre la pasta
Tieni sempre i noodles in standby. Quando non hai voglia di cucinare ma non vuoi nemmeno uscire di casa, è facile lessare delle tagliatelle e condirle con olio d'oliva e parmigiano. Per nutrienti extra, prepara un'insalata di contorno e non cercare di essere fantasioso (un po' di lattuga romana, balsamico e un po' di sale fanno molto). Se hai una verdura, saltala e aggiungila.
2. Mescolare la notte della pizza
La serata della pizza non deve significare un fattorino con una scatola di grasso per pizza alla tua porta. In effetti, se hai evitato il corridoio ghiacciato, potresti essere sorpreso di come sia cambiata la selezione. Sonoma Pizze cotte a legna sono un ottimo esempio. Le pizze pronte per il forno vengono prima cotte nel forno a legna per creare una crosta croccante e tenera. Vengono in sapori creativi - come Tofumami (tofu, funghi portobello, cipolle caramellate, provolone e asiago), Kickin' Chicken (pollo, zucchine, zucca, portobello, peperoni rossi, provolone e asiago) e Trill Pepp (tre tipi di peperoni conditi con provolone, romano e origano) - e ciascuno viene fornito con una pioggerellina unica in un sapore complementare, elevando la pizza al livello del ristorante qualità.
3. Crea tacos ripieni avanzati
Un'altra mossa facile per la cena è fare l'inventario dei tuoi avanzi e decidere cosa potrebbe essere combinato in a taco o burrito - anche se è solo un po' di pollo avanzato tagliato e combinato con formaggio e salsa di scelta. Diventa creativo se puoi, ma non aver paura di mantenerlo semplice. A volte le cene semplici sono le migliori.
4. Colazione di benvenuto a cena
Questo può davvero aprire le porte alle tue opzioni per la cena. Potrebbe essere facile come cereali o pane tostato, oppure potresti fare di tutto e fare pancake o prendere la strada salata con alcune uova strapazzate e pane tostato. Ad ogni modo, cerco sempre di preparare un frullato per aggiungere più nutrienti al pasto.
5. Prendi una scorciatoia con il pollo al girarrosto
Non tutto deve essere fatto in casa al 100%. Prendi un pollo arrosto mentre torni a casa dal lavoro. Mangiatelo da solo con del riso, tagliatene qualche pezzetto e aggiungetelo a una semplice insalata oppure rompete i fagioli neri e fate un burrito.
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