Pop Rocks e il Quattro luglio tipo vanno di pari passo, non credi? Sono entrambi nostalgici, divertenti e coinvolgono alcuni fuochi d'artificio. Certo, i fuochi d'artificio di Pop Rocks sono piccole sensazioni scoppiettanti sulla tua lingua, e Quattro luglio è tutto incentrato su enormi spettacoli di fuochi d'artificio, ma non è né qui né là.
Ma veniamo alla parte più importante di ogni vacanza: il dessert. Questa torta pop fai da te rossa, bianca e blu non potrebbe essere più perfetta perché combina l'eccitazione di Pop Rocks e tutto il patriottismo che desideri in un dolcetto a tema americano. I pop sono persino a forma di petardi e pieni di Pop Rocks per un enorme payoff del 4 luglio. Quindi datti da fare!
Ricetta cakelettes petardo
Resa 10 – 14
Ingredienti:
- 1 confezione di preparato per torta bianca
- 4 albumi d'uovo
- 1/2 tazza di olio
- 1/2 tazza di acqua
- 1 tazza di panna acida
- Colorante alimentare rosso e blu
- 3 confezioni di caramelle Pop Rocks
- Corde di liquirizia nera
- Glassa bianca (meno di 1/4 di tazza)
Indicazioni:
Passo 1
Mescolare il composto per torte bianche, gli albumi, l'olio, l'acqua e la panna acida per 3-4 minuti a velocità media. Dividi l'impasto della torta in 3 parti uguali e aggiungi il colorante alimentare rosso e blu a 2 delle porzioni. Rivestire 3 teglie da pane (4 x 9 pollici) con uno spray da cucina e infarinare leggermente il fondo. Aggiungere le tre pastelle alle padelle e cuocere a 350 gradi F per 18 – 23 minuti. Fateli raffreddare e poi toglieteli dagli stampini.
Passo 2
Usando un tagliabiscotti rotondo da 1-1/2 pollici, ritaglia dei cerchi da ogni torta cotta. (Ho ottenuto 10 da ogni torta, ma potresti essere in grado di ottenerne di più se ci provi.)
Passaggio 3
Usando un coltello seghettato, rifilare con cura il fondo rosolato e cotto di ogni cerchio di torta.
Passaggio 4
Usando una cannuccia jumbo o un tubo di plastica (1/2 o 3/4 di pollice di diametro), rimuovi i centri dei cerchi di torta. Assicurati di salvare i centri rosso e blu da utilizzare come spine per dopo.
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Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nel giugno 2014.
