Ci sono sempre così tante informazioni in giro sugli effetti negativi del consumo di determinati alimenti. Scopri quali hanno avuto una brutta reputazione senza una buona ragione. È probabile che tu ne abbia evitato almeno uno.
Noccioline
Spesso evitate per il loro alto contenuto di grassi, le noci hanno un beneficio per la salute scioccante. Uno studio recente mostra che il consumo di noci è associato a una diminuzione della mortalità totale per tutte le cause. Ciò che questo significa in parole povere è che mangiare noci ti aiuterà a vivere più a lungo. Quando scegli le noci come spuntino, una varietà di tipi di noci ti darà il miglior mix di omega-3, antiossidanti, proteine e fibre. Se sei preoccupato per il tuo girovita, allora opta per quelli con il minor contenuto di calorie e grassi, come mandorle, anacardi e pistacchi. Ricorda che il controllo delle porzioni è importante e che una manciata (circa 30 grammi) è sufficiente per la giornata.
Uova
Un tempo ritenute malsane a causa del loro alto contenuto di colesterolo, le uova stanno tornando di moda. Le uova sono piuttosto povere di calorie e ricche di vitamine e sostanze nutritive, come vitamina A, vitamine del gruppo B, acido folico, luteina e selenio. È stato anche scoperto che il consumo di uova aumenta il colesterolo buono mentre raramente aumenta il colesterolo cattivo. In effetti, gli studi dimostrano che il consumo di uova potrebbe effettivamente ridurre il rischio di ictus. Ricorda sempre di non esagerare e se hai problemi di salute, come diabete o ipercolesterolemia familiare (una causa ereditaria del colesterolo alto), allora è importante parlare con il proprio medico della dieta giusta per tu.
Maiale
Il maiale è un altro alimento che gode di una cattiva reputazione immeritata. Non solo le costolette di maiale e il filetto di maiale hanno meno calorie e grassi rispetto alle cosce di pollo e talvolta al petto di pollo, ma sono anche ricche di nutrienti vitali. Ricco di proteine, zinco, selenio e vitamine del gruppo B, il maiale può aiutarti a perdere peso mantenendo la massa muscolare. Cerca di evitare il più possibile il maiale fritto o stagionato, come prosciutto, pancetta e costolette, a causa del loro alto contenuto di sodio e grassi.
Burro
Chi non ama il burro? Negli ultimi decenni, il consumo di margarina è aumentato mentre il consumo di burro è diminuito. Il burro contro il dibattito sulla margarina è ancora in corso e ci sono buoni punti per entrambi. È vero che la margarina contiene meno grassi saturi, ma sebbene il burro sia ricco di grassi saturi, è anche ricco di vitamine liposolubili, come le vitamine A, E e K. Inoltre, i grassi saturi presenti nel burro potrebbero non contribuire alle malattie cardiovascolari e all'obesità come pensavamo una volta. Infatti, quando ci priviamo di grassi nella nostra dieta, spesso li sostituiamo con più carboidrati e zuccheri, che causano obesità, diabete e malattie cardiache. Guardare Questo articolo rilasciato da Tempo rivista per farti sentire meno in colpa per il tuo amore per il burro.
Avocado
L'avocado cremoso è buono per tante cose, dalla salsa all'insalata a una fetta da solo. Tuttavia, il contenuto di grassi negli avocado spaventa la maggior parte delle persone. Tieni presente che il tipo di grasso che si trova negli avocado è principalmente il tipo sano: grassi monoinsaturi. Questi grassi potrebbero aiutare a ridurre il colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Gli avocado hanno anche un contenuto di zucchero inferiore e un contenuto proteico più elevato rispetto alla maggior parte degli altri frutti. Sono un'ottima fonte di fibre e contengono più potassio per peso rispetto alle banane. La cosa ancora migliore è che il consumo di avocado potrebbe aiutarti a perdere peso e ridurre il girovita.
È ora di smetterla di privarsi di queste deliziose cibi salutari. Ricorda di praticare la moderazione e sarai sulla buona strada per un te stesso più sano e uno stomaco più soddisfatto.
Maggiori informazioni sui cibi sani
Le 10 verdure più sane
5 migliori fonti di grassi sani
Non perdere grasso! Le migliori fonti di grassi buoni
