Quando si tratta di tendenze alimentari, nessuno è informato quanto i food blogger. E, anche se non direi che a base di cereali insalate sono una novità, sono sicuramente trendy in questo momento. E se stai servendo i tuoi componenti aggiuntivi preferiti su un letto di quinoa, o mescolando una ciotola di farro e verdure, devi ammettere che la combinazione cereali-verdure rende abbastanza facile e soddisfacente cena.
Detto questo, è facile rimanere un po' bloccati nei tuoi modi quando si tratta di combinazioni di ingredienti. Se hai mangiato la stessa ciotola di riso selvatico, pomodori, ceci e feta (o qualunque cosa tu possa essere) per troppo tempo, probabilmente hai bisogno di un'ispirazione per l'insalata a base di cereali. Quindi, siamo andati a setacciare i nostri blog preferiti per alcune ricette gustose e creative che i blogger adorano cucinare per se stessi. La prossima volta che hai voglia di montare una ciotola di verdure e cereali, prova una delle idee di seguito.
Insalata di zucca e cereali
L'autunno è il momento perfetto per banchettare con zucca e questa insalata soddisferà anche i palati più esigenti.
Verdure, fagioli e cereali
Questo insalata è fantastico perché è così versatile. Niente cannelloni nella tua dispensa? In alternativa, butta i ceci. Senza bacche di grano? Aggiungi un po' di quinoa. È ottimo per le intense serate estive quando non hai molto tempo per mettere insieme qualcosa ma hai comunque bisogno di un pasto delizioso.
Insalata di quinoa del sud-ovest
Diciamo che è martedì taco e hai voglia di una deliziosa cucina messicana ma non vuoi scherzare con questa serie di cibi salutari che hai in corso. È allora che prendi la quinoa e prepari un sano insalata ispirata al sud-ovest.
Insalata di quinoa, ceci e avocado con fagioli neri
Taylor è un grande fan della quinoa, con il suo sapore di nocciola e la consistenza morbida e croccante. In questa insalata di quinoa e ceci, l'avocado aggiunge colore e grassi sani, mentre i fagioli neri danno fibre e proteine extra.
Insalata di riso selvatico e mirtilli rossi
Lori sa come confezionare un piatto con sapore, ma è anche una mamma che capisce che i bambini possono essere esigenti. Se sei nella stessa barca, prova questo insalata di riso selvatico, a base di mirtilli rossi e pinoli.
Quinoa spinaci e funghi
Il blog di Julia si concentra su ricette facili da preparare durante la settimana che sono salutari e hanno un ottimo sapore. Questo quinoa spinaci e funghi piatto non fa eccezione. Gli spinaci appassiscono leggermente se mescolati con l'ingrediente caldo, il che rende l'insalata facile da mangiare.
Insalata di farro con mais arrosto, peperoncino e cipolla
Alexandra è una fan delle ricette classiche e adora il modo in cui gli ingredienti freschi si uniscono al farro alle noci in questo veloce insalata di cereali.
Insalata di pomodoro e quinoa
Servi Jenn's semplice insalata di pomodori e quinoa come contorno estivo, o impacchettarlo per pranzo come piatto unico facile che non ha bisogno di essere riscaldato.
Insalata di cavolo riccio, uva e farro con feta e vinaigrette al vino bianco
Cerchi un'insalata a base di cereali che sia anche ricca di verdure e sia adatta in qualsiasi periodo dell'anno? di Jaclyn insalata di cavolo riccio, uva e farro è.
Vasetti di quinoa estiva
Quando si tratta di rendere straordinaria la preparazione dei pasti, Lindsay è una professionista. Queste barattoli di quinoa estivi sono pieni di verdure, gamberi e formaggio e sembrano buoni in un barattolo come nel piatto.
Insalata di quinoa greca caricata
Se vuoi qualcosa di croccante come un'insalata di verdure, ma sostanzioso come una ciotola di cereali, Tieghan's insalata greca a base di quinoa può consegnare entrambi.
tabulé di quinoa
Brittany sosteneva la dieta ricca di piante molto prima che diventasse di moda. Lei sa il fatto suo, e questo tabulé di quinoa lo dimostra.
Insalata di farro mediterranea
Con tre bambini a cui badare, Sara conosce il valore di un'insalata gustosa, ricca e facile da preparare. Prova questo Insalata di farro mediterranea la prossima volta vuoi un po' di tutto.
Insalata di ceci e orzo con salsa di parmigiano
Il cacciatore sano è tutto incentrato sul rendere incredibile il gusto del cibo reale. Questo insalata di ceci e orzo viene alzato di una tacca con un condimento di formaggio e viene servito su un letto di cavolo nutriente.
Insalata di pomodoro-farro
Jessica gestisce uno dei blog più popolari là fuori, e questo insalata di pomodoro-farro illustra davvero perché: è semplice ma elevato e sembra accessibile ma anche degno di Instagram.
Ciotole messicane di mais da strada
Per renderli facili Ciotole messicane di mais da strada, Chungah serve ingredienti colorati su un letto di riso cotto alla perfezione.
Insalata di pomodorini arrosto, rucola e sorgo
Se ti piace il couscous israeliano, adorerai il sorgo: ha un morso simile e può essere usato al posto del couscous in quasi tutte le ricette. Prendi l'iniziativa di Kate e servi in a insalata di pomodori arrosto dolce.
Insalata di patate dolci, rucola e riso selvatico con salsa allo zenzero
Secondo Kate, "lo zenzero fresco in l'insalata il condimento bilancia la dolcezza delle patate dolci caramellate.” Sembra fantasioso, ma è abbastanza facile anche per i cuochi principianti.
