Un gustoso tocco per il riso selvatico, questi involtini sono nutrienti e deliziosi.
Involtini di pollo tailandese e riso selvatico
Serve 5ingredienti
- 1 confezione (5,9 once) Vicino Oriente Aglio ed erbe a grani lunghi e riso selvatico
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 2 tazze di broccoli confezionati e mix di insalata, sminuzzato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cipolla rossa media, tagliata a spicchi sottili
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato o 1 cucchiaino di zenzero fresco
- 2 tazze di strisce di pollo, cotte
- 1 tazza di salsa di arachidi preparata
- 5 tortillas di farina semplici o colorate
Indicazioni
1. Preparare il riso del Vicino Oriente secondo le indicazioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella di media grandezza, scaldare l'olio. Aggiungere il mix di broccoli e insalata, l'aglio in polvere, la cipolla e lo zenzero. Cuocere per 2 o 3 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e croccanti.
3. Aggiungere il pollo e cuocere per altri 2 minuti. Mescolare il riso preparato.
4. Per assemblare, spalmare ogni tortilla con circa 1 cucchiaio di salsa di arachidi. Completare con il composto di pollo e verdure. Arrotolare ogni tortilla, fissandola con uno stuzzicadenti. Servire con la salsa rimanente.
Questa ricetta fornita da avena quacchera
