Abbiamo sfornato di più nell'ultimo anno che mai, e anche se abbiamo decisamente aumentato il nostro gusto per pane e dolci buonissimi appena sfornati, la nostra disponibilità a misurare gli ingredienti e lavare mille piatti per ognuno cottura al forno progetto è definitivamente tramontato. Ci siamo ritrovati a fare sempre più affidamento su miscele di cottura, ma non solo il classico Preparato per torte in scatola Funfetti. No, abbiamo fatto irruzione nel corridoio di cottura di Trader Joe, dove hanno alcuni mix di cottura sorprendentemente di alta qualità, unici e di alto livello da provare. La loro ultima novità è una torta colorata e stagionale che si basa su uno dei nostri frutti preferiti: arancia rossa.
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Trader Joe's Blood Orange Cake Mix with Icing costa $ 3,69 per scatola e tutto ciò che serve per farlo è burro, acqua e due uova. Fa una pagnotta da 8 "x4", che per noi è la dimensione perfetta per durare una settimana di spuntini pomeridiani o colazioni (ehi, se la torta contiene frutta, conta sicuramente come colazione).
La torta stessa ha un bel colore rosa aranciato e anche la glassa è rosa chiaro. Se non sapessi che proviene da una scatola, probabilmente indovineresti che provenga da una panetteria, o almeno fatto da zero da un fornaio davvero coinvolto.
Il suo sapore deriva da due fonti: succo di arancia rossa in polvere e scorza d'arancia essiccata.
Se non hai mai avuto arance rosse prima, sono fondamentalmente come arance normali, ma quando le apri sono un tripudio di colori. Possono variare dal viola scuro al rosso vivo e al giallo, e sebbene abbiano per lo più il sapore di un'arancia normale, spesso si dice che abbiano anche un sapore di lampone. Questo aggiunge più complessità alla tua torta di quanto tu possa pensare.
Puoi servire la torta all'arancia rossa del tuo Trader Joe con alcuni dei loro altri prodotti all'arancia rossa, come la loro frizzante limonata italiana all'arancia rossa o la loro tè rooibos all'arancia rossa. Amiamo anche l'abbinamento di dolci come questo con il caffè, perché l'amarezza del caffè gioca così bene con la dolcezza della torta.
Comunque lo tagli, questo mix per torte facile da cuocere è sicuramente qualcosa che dovresti aggiungere al tuo carrello la prossima volta che sei da TJ!
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