Guarda, non possiamo ordinare da asporto tutte le sere della settimana (fidati di noi, potremmo se lo volessimo). E, alcune sere, semplicemente non abbiamo il tempo - o il budget - per tirare fuori tutte le fermate e fare una stravagante festa di tre portate. In effetti, quasi tutte le sere, abbiamo Appena abbastanza tempo per fare una breve sosta al supermercato e mettere la cena in tavola. Ecco dove questi ricette facili e veloci entrare in gioco.
Per chi cerca creatività idee per la cena che non romperà la banca, troverai esattamente quello che stai cercando qui. Dalle ricette con quattro ingredienti, come cacio e pepe, a piatti vegetariani questo darà l'impressione che tu abbia comprato l'intero dannato negozio di alimentari, ecco 12 ricette economiche che ti costeranno $ 10 o meno.
Cacio e pepe
Immagine: Culinaria di Leite.
La cacio e pepe, un piatto di pasta italiano semplice ma saporito, richiede solo quattro ingredienti: spaghetti, pepe, sale e parmigiano o pecorino.
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Pollo e riso in una pentola
Immagine: Iowa Girl Mangia.
Questa ricetta facile - che sfamerà la famiglia per giorni - richiede petti di pollo, brodo di pollo, riso al gelsomino e una manciata di erbe e verdure, tra cui aglio, carote, prezzemolo e cipolla.
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Crockpot pollo e gnocchi
Immagine: panini nel mio forno.
Oltre ai soliti sospetti di pollo e gnocchi come petti di pollo, brodo di pollo, cipolla, e aglio, ciò che contraddistingue davvero questa ricetta del set-it-and-forget-it è l'uso del biscotto refrigerato Impasto.
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Cursori di hamburger di tacchino di bufala
Immagine: La mamma 100.
Prendi una libbra di tacchino macinato, un po' di Frank's Red Hot Sauce, un pacchetto di involtini di scorrimento e in 30 minuti avrai otto cursori di hamburger di tacchino di bufalo pronti per essere mangiati.
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Cuocere la quinoa del sud-ovest
Immagine: i veri dietisti del cibo.
Se sei ben fornito nel reparto condimenti, non avrai problemi a mantenere questa quinoa al sud-ovest al di sotto di $ 10. Prendi semplicemente petto di pollo (suggeriamo di sostituire con tacchino macinato!), quinoa, fagioli neri, mais congelato, peperoncini verdi a dadini, salsa, coriandolo fresco e un sacchetto di formaggio grattugiato.
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Penne cremose all'aglio
Immagine: Lil' Luna.
Il nostro appuntamento settimanale? Pasta. Non si sbaglia mai con un piatto di pasta cremoso e burroso. E questo piatto di penne all'aglio non fa eccezione. Bastano penne, burro, aglio, farina, brodo di pollo, latte, prezzemolo secco e parmigiano grattugiato.
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Salmone al forno sano
Immagine: Creme de la Crumb.
Nelle notti in cui non hai molto tempo per prepararti, ma desideri un pasto sano, opta per il salmone. Per rimanere sotto i $ 10, acquista uno o due filetti di salmone (contro i quattro richiesti da questa ricetta) e non dimenticare il condimento al limone e alle erbe italiane.
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Fajitas di pollo
Immagine: Downshiftology.
Le fajitas di pollo sono la cena unica di cui la tua famiglia ha bisogno stasera. Tutto ciò di cui hai bisogno è pollo, peperone, cipolla, succo di lime, spezie e, naturalmente, tortillas.
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Crockpot pollo BBQ
Immagine: Sugar Spun Run.
Metti il pollo in una pentola. Versarci sopra la salsa barbecue. Aggiungi le spezie. Cuocere, sminuzzare e adagiare sui panini.
Davvero, è così semplice e poco costoso.
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Manzo e broccoli
Immagine: solo un assaggio.
Finché non inizi da zero nella dispensa (cioè hai amido di mais, zucchero di canna e olio vegetale), allora soddisferai abbastanza facilmente il requisito di $ 10. Tutto ciò che devi raccogliere sono salsa di soia, aglio, bistecca, zenzero, cimette di broccoli e cipolle bianche. Oh, e non dimenticare il riso bianco (o integrale) se non ne hai già un po' nascosto!
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Masala di ceci
Immagine: Byte di budget.
La cosa fantastica di questa ricetta è che si basa molto su una varietà di spezie come cumino, curcuma, paprika affumicata e pepe di Caienna; quindi, se li hai già a portata di mano, sei in ottima forma. Tutto ciò che resta da acquistare è garam masala, cimette di cavolfiore, ceci, zenzero, aglio, cipolla, salsa di pomodoro e panna.
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Tagliatelle al burro di arachidi al sesamo
Immagine: il piatto sano.
Hai burro di arachidi, miele, salsa di soia, olio di sesamo e aceto di riso? Fantastico, ora abbina tutto questo con aglio, zenzero, cipolle verdi, semi di sesamo e noodles asiatici - e avrai degli spaghetti al burro di arachidi al sesamo.
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Prima di andare, dai un'occhiata ad altre idee per la cena da Ina Garten.
