Hai mai visto uno chef famoso? mangiano la loro strada attraverso l'Italia o ospitare e giudicare apparentemente dozzine di gare di cucina e si chiedeva come mai riuscissero a rimanere in salute con un programma così impegnativo e mangiando così tanti cibi ricchi? Beh, a quanto pare non è davvero facile. Infatti, Giada De Laurentiis dice il suo libro di cucina Mangia meglio, sentiti meglio, che è stato rilasciato oggi, le ci sono voluti 10 anni per realizzarlo. Lei lo definisce il culmine del suo viaggio per la salute personale e, in base a ciò che ha condiviso finora dal libro, non vediamo l'ora di metterci le mani sopra.
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La prima cosa che devi sapere è che questo non è una sorta di libro dietetico alla moda. All'interno, troverai ricette golose come il riso fritto verde, l'insalata di bistecca con fagioli bianchi e salsa di scalogno dolce e le penne con gamberi calabresi piccanti. Queste ricette sono ricche di nutrienti e si concentrano sull'equilibrio. Tutte le cose vanno bene con moderazione, e invece di limitare certi cibi, nelle sue ricette De Laurentiis sembra intraprendere la strada dell'aggiunta di cibi extra buoni per te ai piatti che probabilmente hai già amore. Ci sono anche i dessert nel suo libro di cucina: non vediamo l'ora di provare i dolcetti di riso integrale al cioccolato e arancia.
Il libro non parla solo di ricette. De Laurentiis fa anche un tuffo profondo in diverse tendenze del benessere, come un riavvio di un'alimentazione sana di 3 giorni, a Menu di 21 giorni, informazioni sulla meditazione e sulla cura di sé e suggerimenti su come seguire un antinfiammatorio dieta. Per quelli con esigenze dietetiche speciali, il libro include anche più di due dozzine di ricette senza latticini, senza glutine e senza zucchero.
De Laurentiis dice che seguendo la filosofia alimentare che espone nel suo libro le ha permesso di "sentirsi meglio (con più energia!) ora a 50 anni" rispetto a quando aveva 30 anni, il che è decisamente impressionante. Inoltre, De Laurentiis ha 50 anni? Quando è successo?
Puoi ritirare una copia di Mangia meglio, sentiti meglio oggi online o ovunque tu voglia acquistare libri. Non vediamo l'ora di provare alcune di queste ricette!
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra galleria sotto:
Guarda: Come fare Giada De Laurentiis'Rotoli di lasagne ripieni
