Il mondo è un posto strano in questo momento, ed essere dentro tutto il tempo significa che ci siamo persi alcuni dei nostri cibi preferiti. Ciò significa che, sebbene il pensiero di navigare IKEAi corridoi affollati e il parcheggio non sono esattamente qualcosa che ci manca, desideriamo ardentemente la loro food court e più di una volta che ci siamo ritrovati a desiderare di aver fatto scorta delle loro polpette svedesi surgelate l'ultima volta che siamo stati al negozio. È difficile non sapere quando potremo mangiare di nuovo quella specialità svedese, e IKEA sembra aver percepito il nostro stress, perché ci hanno fatto un vero regalo culinario: hanno rilasciato la ricetta ufficiale delle polpette svedesi IKEA.
L'altro giorno stavo dicendo al mio coinquilino quanto mi manca #IKEA pranzi e poi IKEA rilascia la ricetta per le sue leggendarie "polpette svedesi" e salsa di panna.
io tu @IKEAHrvatska
🇭🇷😍🇸🇪 pic.twitter.com/GE337MTInN— Domagoj timac (@DomagojStimac) 20 aprile 2020
Lorena Lourido, country food manager di IKEA Regno Unito e Irlanda, detto in un comunicato stampa che "Sappiamo che ad alcune persone potrebbero mancare le nostre polpette, motivo per cui abbiamo rilasciato un'alternativa casalinga che, utilizzando facilmente ingredienti accessibili, aiuterà chi cerca ispirazione in cucina”. La mossa è destinata ad essere ancora più popolare di LACK tavolino.
Le polpette non richiedono ingredienti fantasiosi o esotici per essere preparate. Avrai bisogno di carne macinata e maiale, con cipolle, aglio, sale e pepe per condire. Anche la salsa cremosa è piuttosto semplice: è fatta con brodo vegetale e di manzo, panna, burro e farina, che si arricchisce delle sorprendenti aggiunte di salsa di soia e senape di Digione.
Dovrai pianificare in anticipo: dopo essere state modellate, le polpette devono essere refrigerate per un paio d'ore in modo che non si sfaldino durante la frittura. Ma in questi giorni, lavorare da casa rende un po' più facile questo tipo di pianificazione in anticipo. Metti le polpette in frigo durante il pranzo, torna al lavoro e poi cucinale per cena più tardi la sera.
Se sei abbastanza fortunato da avere un negozio di alimentari ben fornito nelle vicinanze, o se sei stato bravo a tenere il frigorifero e la dispensa pieni, non c'è motivo per cui non potresti passare da zero a una festa svedese completa in poche ore ora che hai la ricetta delle polpette di IKEA in mano. Sappiamo che è nella nostra lista di cose da fare per il giorno!
