Ora che la scuola è tornata in attività per la maggior parte, se non per tutte le famiglie, possiamo quasi garantire che la tua cucina sia ben fornita di tre ingredienti particolari: pane, burro di arachidi e gelatina. Mentre questo classico sammie è e sarà sempre la stella splendente di qualsiasi lunchbox, a un certo punto devi mettere via il barattolo di Jif e mescolarlo. E quando quel giorno arriva, abbiamo solo il sostituto: Giada De Laurentiis' pane pomodoro - o, come lo descrive lei, l'equivalente italiano di PB&J.
"Ti presento Pane Pomodoro, che è essenzialmente l'equivalente italiano di un PB&J!" De Laurentiis ha scritto su Instagram.
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Incontra Pane Pomodoro, che è essenzialmente l'equivalente italiano di un PB&J! Leggi di questo amato spuntino e prendi la ricetta nel link del profilo. (PS – è ufficialmente il nostro modo preferito di mangiare il pane!) 🍅
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Pane pomodoro e PB&J condividono un solo ingrediente: il pane, ma lo scambio è un ottimo modo per viaggiare in Italia senza dover mettere un piede fuori dalla porta. "C'è un nome specifico per quella merenda a cui i bambini tornano a casa dopo la lezione: la merenda", De Laurentiis scrive sul suo blog, Giadzy, aggiungendo che la merenda può essere preparata in vari modi: come un panino con salame e formaggio, con Nutella, ecc. - ma la versione più popolare è il pane pomodoro, o "pane al pomodoro".
Come il PB&J, il pane pomodoro richiede pochi ingredienti: pane, olio d'oliva, sale e pomodoro. Per iniziare, spennellate il pane con olio d'oliva, quindi grigliatelo o tostatelo. Successivamente, taglierai un pomodoro e strofinerai il lato tagliato sul pane tostato. Cospargete di sale e il gioco è fatto!
"Anche se la tradizione della merenda è generalmente per bambini, riteniamo che questa sia un'altra usanza italiana che potremmo adottare felicemente noi stessi!" Scrive De Laurentiis — e non potremmo essere più d'accordo.
Scopri la ricetta di De Laurentiis pane pomodoro su Giadzy. E per di più ricette per bambini, guarda De Laurentiis aglio e olio con piselli e prosciutto o lei brunch domenicale in una padella con pancetta, salame e patate.
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