Mangiare un pranzo al sacco al lavoro è più salutare per il tuo portafoglio e il tuo girovita. Solo perché lo stai insaccando marrone, però, non significa che sei condannato a un futuro di nient'altro che prosciutto e formaggio. Prova questi panini impacchettabili in stile gourmet per un pranzo al sacco che ti piacerà davvero.
Panino al salame farcito
Questo sembra qualcosa che sarebbe nel menu di una paninoteca di lusso. Non saltare la senape integrale: aggiunge un tocco perfettamente piccante.
Ingredienti:
- 2 fette di pane a lievitazione naturale
- 1 cucchiaio di senape integrale
- 2 fette di provola
- 2 once di salame
- 4 fette di pomodoro
- 1/2 tazza di rucola
Indicazioni:
Spalmare la senape su una fetta di pane, quindi guarnire con il formaggio, il salame, il pomodoro e la rucola prima di guarnire con la seconda fetta di pane. Abbinamento consigliato: patatine fritte.
Sandwich di pollo della dea verde
Ispirato al condimento della dea verde, questo pranzo è ricco di proteine, grassi sani e tanto sapore grazie alle erbe fresche.
Ingredienti:
- 2 fette di pane bianco o integrale
- 1/2 avocado, affettato
- 1/2 petto di pollo in camicia, affettato
- Una manciata di basilico fresco, spezzettato
- Una manciata di dragoncello fresco
- 2 foglie di lattuga
- Sale e pepe
Indicazioni:
Ricoprire una fetta di pane con l'avocado e cospargere con un pizzico di sale e pepe. Se lo si desidera, utilizzare una forchetta per schiacciare l'avocado nel pane. Guarnire con il pollo, il basilico, il dragoncello e la lattuga, quindi aggiungere la seconda fetta di pane.
panino mediterraneo
Se non hai familiarità con za'atar, considera questa la tua opportunità per fare conoscenza. La miscela di sommacco, semi di sesamo e timo ha un sapore di nocciola, erbaceo e agrumato ed eleva questo panino con hummus.
Ingredienti:
- 2 fette di pane a lievitazione naturale
- 1/4 tazza di hummus
- 1 cucchiaino za'atar
- 1 peperone rosso arrostito (arrostire il proprio o usa 1 pepe in barattolo)
- 5-10 olive kalamata denocciolate, dimezzate
Indicazioni:
Spalmare l'hummus su una fetta di pane. Cospargere con za’atar, quindi ricoprire con il peperone rosso arrostito e le olive e guarnire con la seconda fetta di pane.
Panino abbondante all'ora del tè
Tutti i miei panini al tè preferiti combinati in uno! L'uovo e il formaggio cremoso aumentano il suo fattore di sazietà, mentre i cetrioli e il ravanello gli conferiscono un piacevole crunch.
Ingredienti:
- 2 fette di pane di segale o di segale
- 2 cucchiai di crema di formaggio all'erba cipollina
- 2 uova sode, affettate
- 3 ravanelli, affettati
- 1/2 cetriolo, affettato
Indicazioni:
Spalmare la crema di formaggio su una fetta di pane, quindi guarnire con uova, ravanelli e cetrioli, quindi guarnire con la seconda fetta di pane. Abbinamenti consigliati: frutta fresca.
panino al tonno italiano
Il ripieno di tre ingredienti in questo sandwich è in qualche modo più della somma delle sue parti. Assicurati di ottenere il tonno confezionato in olio d'oliva, poiché vanta un sapore superiore.
Ingredienti:
- 2 fette di pane bianco o integrale
- 1/2 lattina di tonno all'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di salsa italiana
- 1/2 tazza di peperone affettato (io uso un mix di rosso, giallo e verde)
Indicazioni:
Distribuire il tonno su una fetta di pane. Irrorare con il condimento, guarnire con i peperoni e poi la seconda fetta di pane.
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