Odio fare colazione? Non hai voglia di cucinare al mattino? Questi panini per la colazione facili e veloci possono essere preparati in anticipo e poi congelati per una colazione da asporto.
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
Per quanto ami un pasto caldo al mattino, sono il peggiore ad alzarmi e mangiare. Di solito sono ancora stanco e il pensiero di cucinare non è qualcosa che mi interessa. Ecco perché finalmente sono riuscito a provare questi panini per la colazione fatti in casa. Puoi usare qualsiasi tipo di carne che ti piace (pancetta, prosciutto, salsiccia, ecc.) o semplicemente usare il formaggio per mantenerlo vegetariano.
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Sono facili da riscaldare e, a seconda del microonde, possono essere pronti in meno di 2 minuti. La parte migliore di questi panini è che sono il perfetto tipo di colazione in movimento e ti tengono lontano dal drive-thru. Non preoccuparti di riscaldarli. Il muffin inglese rimane morbido e poiché cuoci la maggior parte dell'umidità dalle uova e dalla carne in anticipo, non diventa eccessivamente molliccio.
Colazione congelata anticipata: ricetta facile del panino all'uovo
Resa 6
Ingredienti:
- 6 muffin inglesi integrali
- 6 fette di pancetta (o altra carne a scelta)
- 6 uova grandi
- 6 fette di formaggio
- Involucro di plastica da 12 pezzi
- Borsa chiusa con cerniera da 1 gallone
Indicazioni:
- Tagliare a metà i muffin inglesi e tostarli, mettere da parte.
- Cuoci la tua scelta di carne e metti da parte.
- Aggiungere un filo d'olio d'oliva in una piccola padella e aggiungere un tagliabiscotti da 3 pollici in una padella. Rompi l'uovo nel tagliapasta, rompi il tuorlo e lascialo cuocere per un po' in modo che si fissi e togli il taglierino. Girare l'uovo dall'altro lato e friggere fino a cottura completa. Nota: quando rompi l'uovo nel cutter, potrebbe fuoriuscire un po', ma aiuta a mantenere la forma generale. Se non sei troppo preoccupato per le dimensioni del tuo uovo, puoi anche cuocerlo a piacere in padella.
- Cuocere tutte le uova e mettere da parte.
- Una volta cotti tutti gli ingredienti, iniziate ad assemblare i vostri panini.
- Disporre 6 fondi di muffin inglesi e sopra con uova, pancetta, formaggio e parte superiore dei muffin inglesi.
- Stendete 6 pezzi di pellicola trasparente e avvolgete ogni sandwich. Avvolgi di nuovo ogni sandwich con un altro pezzo di pellicola trasparente.
- Aggiungi i panini avvolti in una grande busta chiusa con cerniera e mettili nel congelatore.
- Per riscaldare i panini, togliere la pellicola, cuocere a microonde su un piatto per 30 secondi, aprire il panino e cuocere per altri 45 secondi. Il tempo totale di riscaldamento dipenderà dalla potenza del microonde. Potrebbero volerci 1-2 minuti per essere completamente cotti.
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