Papaya, ananas e zenzero fresco – SheKnows

Sogni una spiaggia sabbiosa hawaiana? Una bevanda tropicale è la cosa migliore da fare! Ti sembrerà di essere in paradiso mentre sorseggi questi refrigeratori di frutta.

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sorsi hawaiani

Sogni una spiaggia sabbiosa hawaiana? Una bevanda tropicale è la cosa migliore da fare! Ti sembrerà di essere in paradiso mentre sorseggi questi refrigeratori di frutta.

La papaya tropicale e l'ananas bilanciano la speziata birra allo zenzero in questa bevanda di ispirazione hawaiana.

Ricetta cooler papaya, ananas e zenzero

Adattato da La cucina polinesiana di Sam Choy

Serve 6-8

Ingredienti:

• 2 papaie mature, private dei semi, della pelle e tagliate a cubetti
• 1-1 / 2 tazze di ananas fresco a cubetti
• 1 tazza di succo d'ananas
• 1 cucchiaio di succo di lime
• 5 rametti di menta
• 2 bottiglie di birra allo zenzero piccante da 12 once
• Foglie di menta, per guarnire

Indicazioni:

1. In un frullatore, unire la papaia, l'ananas, il succo d'ananas e il succo di lime. Lavorare fino a che liscio.
2. Unire il composto con la menta in una brocca e mettere in frigo per alcune ore.
3. Poco prima di servire, togliere i rametti di menta e incorporare leggermente la birra allo zenzero. (Se aggiungi rum o vodka, fallo ora.)
4. Servire con ghiaccio e guarnire con foglie di menta, se lo si desidera.

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