Gli s'mores del falò sono un alimento base per i dessert estivi, per non parlare di un preferito dell'infanzia e di un nosh nostalgico se ne abbiamo mai avuto uno. Ma quando non hai un falò o anche un braciere nel cortile? Ottenere quel dolce croccante appiccicoso-dolce-appiccicoso-leggermente bruciato non è facile. Tuttavia, puoi ottenere quel gusto "classico del fuoco da campo" senza il vero fuoco da campo - e in un formato molto più elegante da mangiare, grazie a Martha Stewart. Lo chef famoso ha pubblicato il suo pronto per l'estate Ricetta Mousse al cioccolato S'mores su Instagram e wow... parla di un dolcetto decadente per concludere il tuo weekend.
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Se non puoi andare in campeggio, portati i dolcetti del falò! Trasforma questa combinazione nostalgica di cioccolato, marshmallow e graham cracker dal classico da falò al mini dessert più sofisticato. Prendi la ricetta completa (in primo piano su Martha Bakes) al link in bio.: @krautter
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“Se non puoi andare in campeggio, portati i dolcetti del falò! Trasforma questa combinazione nostalgica di cioccolato, marshmallow e graham cracker dal classico da falò al mini dessert più sofisticato. Prendi la ricetta completa (in primo piano su Martha Bakes) al link in bio. 👆🏼📷: @krautter", ha sottotitolato la foto dall'aspetto delizioso. Puoi ottenere il ricetta completa qui.
Il dolce torreggiante ha tre componenti principali - la crosta, la mousse e la guarnizione di meringa - e non lo faremo nemmeno fingere che sia facile da mettere insieme come schiaffeggiare del cioccolato e un marshmallow arrostito tra due cracker graham piazze. Voglio dire, hai visto la parola meringa sopra? Fortunatamente, la pagina delle ricette di Martha include un video, quindi puoi seguire, iniziando con la crosta di cracker e cioccolato tostato, passando alla mousse, per finire con la meringa svizzera, che ottiene un ultimo tocco in più grazie ad un leggero tocco di cucina torcia.
Avrai bisogno di alcuni strumenti speciali per realizzare questa ricetta, tra cui stampi per anelli, come questi:
Avrai anche bisogno di un torcia da cucina, come questo:
Quindi no, questa non è una cosa facile da montare in un attimo, dolce senza cottura - questo è un progetto di cottura del fine settimana. Ma wow, ne vale la pena!
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