L'insalata di ceci di Padma Lakshmi ha un condimento inaspettato - SheKnows

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quando Padma Lakshmi condivide una ricetta, ci sediamo e ne prendiamo atto. Qualunque cosa sia, sappiamo che sarà deliziosa e piena di sapore. Su Instagram, Lakshmi ha appena condiviso un video che mostra come fare il paneer fatto in casa (un formaggio indiano) e vale la pena guardare fino alla fine, dove mette quel delizioso paneer in uno dei più dall'aspetto delizioso piatti di ceci abbiamo mai visto. Chiamalo un'insalata, uno spuntino o, come fa Lakshmi, un antipasto o "solo qualcosa che puoi scegliere o consumare per un pranzo leggero", vorrai lasciar perdere tutto e iniziare a cucinare questo... come adesso. Dare un'occhiata:

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Lakshmi ha condiviso il ricetta insalata con i suoi follower, concentrando il suo video su come creare il paneer perfetto. (Sì, puoi comprare il paneer congelato, ma Lakshmi pensa chiaramente che qui valga la pena fare lo sforzo in casa.) Ha scritto: "Abbiamo fatto il paneer 🧀 L'ho usato delizioso peperoncino croccante che ho preparato l'altro giorno come condimento per questa insalata di ceci, paneer, cipolla rossa, coriandolo e succo di limone.

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Anche se questa insalata può sembrare semplice, il condimento croccante al peperoncino aggiunge un'incredibile esplosione di sapore. Lakshmi ha condiviso la ricetta per questo a San Valentino e sembra davvero delizioso.

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Sì, mettere insieme questa insalata richiede tempo, ma quanto sarebbe divertente fare il paneer con i tuoi figli e dimostrare la scienza in azione mentre il latte si trasforma in formaggio? Sarà magico per i tuoi mini chef. Inoltre, renderà il tuo triste pranzo da scrivania un ricordo del passato.

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