Quale ragazza non ama cioccolato? È il massimo in termini di comfort food, perfetto per rotture, trucchi e celebrazioni di ogni tipo. Queste ricette di torta al cioccolato sono deliziosamente ideali per ogni occasione, specialmente quando hai bisogno di un grande morso cibo confortante - e sono tutti abbastanza facili da realizzare.
Mmmm. Torta al cioccolato. C'è di meglio?
Il cioccolato potrebbe essere il cibo più perfetto del mondo. E nella forma a torta, è come essere abbracciati da braccia forti o un tenero bacio dopo una dura giornata. È solo dolce, meraviglioso comfort food.
Meglio ancora, le torte al cioccolato possono essere gustate in qualsiasi momento: per un incontro speciale, un rinfresco, una celebrazione, una cena festiva o anche un lunedì. Sì, un lunedì.
Ricette torta al cioccolato
Torta al cioccolato e menta piperita
Questa torta al cioccolato ha il Wow! fattore. È ricco e denso, cremoso, setoso e rinfrescante. Servito con un ciuffo di panna montata, è tanto sognante quanto può essere la torta al cioccolato. È il tipo di torta
che lascia tutti in lotta per l'ultima fetta. Sul serio. È così buono.
Ingredienti:
1 crosta di torta al cioccolato da 9 pollici pronta all'uso
1-1/4 tazze di latte evaporato senza grassi
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di estratto di menta piperita
8 once di cioccolato fondente al 70%, tagliato a pezzi (pezzi da circa 1 pollice)
2 cucchiai di nettare di agave
Panna montata
Indicazioni:
1. In una piccola casseruola, sbatti insieme il latte evaporato, i tuorli d'uovo e l'estratto di menta piperita finché non diventa caldo e leggermente addensato.
2. Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere il cioccolato (usare la lama di metallo), coprire e accendere. Versare lentamente il composto di latte evaporato, durante la lavorazione. Lascia correre 30 secondi dopo aver finito
e poi spegni il processore. Irrorare con il nettare di agave. Raschiare i lati della ciotola, coprire di nuovo e lavorare per 3 o 4 minuti o fino a che liscio.
3. Versare il composto nella pasta frolla. Mettere in frigo per almeno 2 ore o fino a quando non si rapprende. Servire con panna montata.
Variazione: Riduci l'estratto di menta piperita a 1/2 cucchiaino. Dopo averla messa in frigo per 1 ora, cospargere la torta con le caramelle alla menta tritate. Rimettete in frigo e
raffreddare per un'altra ora o fino al set.
Torta con gocce di cioccolato
Per quanto riguarda il comfort food, una torta con gocce di cioccolato è esso. È come un delizioso biscotto morbido in un perfetto guscio di biscotto. Servite questa torta al cioccolato leggermente tiepida con una pallina di gelato alla bacca di vaniglia
panna e la combinazione caldo-freddo ti riscalderanno fino al midollo.
Ingredienti:
1 guscio di torta Graham da 9 pollici
2 uova grandi
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di zucchero di canna confezionato
3/4 di tazza di burro salato, tagliato a pezzi, ammorbidito
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
10 once di gocce di cioccolato
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
2. In una grande ciotola, sbattere le uova fino a renderle spumose, circa 3 minuti. Sbattere la farina, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna. Sbattere il burro e la vaniglia nel composto.
3. Versate il composto nel guscio della torta e livellatelo. Infornare per 55-60 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Raffreddare su una gratella prima di servire.
Torta facile mini s'mores
S'mores potrebbe evocare pensieri di campeggi e vacanze estive, ma puoi portare a casa la deliziosa combinazione di cracker graham, cioccolato fresco e marshmallow caldi e morbidi con questi
torte al cioccolato in miniatura. Sono semplicissimi da realizzare e possono davvero illuminare ogni giornata. Per un dessert più leggero, sostituire il budino senza grassi.
Ingredienti:
1 confezione di budino al cioccolato e mix di torta, preparato secondo le istruzioni di riempimento della torta
6 mini gusci di cracker graham pronti all'uso
Mini marshmallow
Indicazioni:
1. Dividere il composto di torta al cioccolato in modo uniforme tra i gusci e raffreddare fino a completo rassodamento.
2. Cospargere le parti superiori di ciascuna delle mini torte con mini marshmallow. Mettere su una teglia.
Metti la teglia sotto la griglia e imposta la griglia su alta - NON chiudere la porta del forno. Cuocere fino a quando i marshmallow sono dorati - circa 1 minuto.
3. Togliete subito dal forno e servite.
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