Potremmo non essere in grado di ospitare grandi raduni a causa della pandemia, e le temperature possono scendere di un grado o due ogni giorno che passa, ma - come abbiamo appreso da Ina Garten ieri - questo non significa che non possiamo spendere qualità, sicuro tempo con il nostro #quaranteam questa stagione di festa.
Il Contessa a piedi nudi l'host ha condiviso su Instagram ieri alcuni suggerimenti geniali per il freddo, a metà pandemia intrattenimento all'aperto. "Intrattenere all'aperto è stato un piacere sorprendente in questi tempi difficili", ha scritto Garten. "Mentre il tempo diventa freddo, ho fatto diverse cose per assicurarmi di poter continuare a divertirci".
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Intrattenere all'aperto è stato un piacere sorprendente in questi tempi difficili. Dato che il tempo diventa freddo, ho fatto diverse cose per assicurarmi di poter continuare a divertirci. Innanzitutto, per sicurezza, intrattengo solo le persone di una "famiglia" alla volta, quindi metto le sedie in entrambi estremità di un tavolo da pranzo da 6 piedi o entrambi i lati di un tavolino da caffè quadrato da 5 piedi per garantire socialità distanziamento. Secondo, anche se siamo seduti distanti, voglio che sia accogliente, quindi riempio i tavoli di fiori e candele. Terzo, installo stufe all'aperto o accendo un bel fuoco, oltre a cuscini e coperte per ogni persona, così stiamo bene e al caldo sotto le stelle. E infine, visto che intrattenere all'aperto è più un lavoro che servire all'interno, preparo degli aperitivi senza cuoco davvero facili per aperitivi e pranzi e cene molto semplici. Questo è il momento in cui una pizza da asporto e una grande insalata Caesar rendono la serata migliore per tutti, anche per il padrone di casa. Clicca sul link nella mia biografia per altre idee di menu divertenti all'aperto! #Rimanga sicuro
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Per iniziare, Garten intrattiene le persone di una famiglia alla volta. Perché, diciamocelo, invitare ospiti di famiglie diverse non è sicuro. Sono tutti sani come dicono di essere? Sono COVID-free? E se non lo sono, è un modo infallibile per diffondere il virus a più altre famiglie.
Il secondo consiglio di Garten è quello di posizionare le sedie su entrambe le estremità di un tavolo da pranzo di 6 piedi - "o entrambi i lati di un tavolino da caffè quadrato di 5 piedi" - per garantire il distanziamento sociale. Sì, tutti possono sentirsi sani e testati negativi per COVID prima di venire, ma perché non continuare a incoraggiare il distanziamento sociale sicuro?
Con tutti seduti un po' più distanti del solito, Garten riempie i tavoli di fiori e candele per aumentare il fattore intimità. Tiene anche tutti al caldo mentre la serata continua - e le temperature continuano a scendere - con un fuoco e coperte. "Installo stufe da esterno o accendo un bel fuoco", scrive Garten. "Inoltre, cuscini e coperte per ogni persona, così stiamo bene e al caldo sotto le stelle."
L'ultimo consiglio è il nostro preferito, perché riguarda il cibo: quando ti diverti all'aperto, non lasciarti coinvolgere che cosa tu servi. Vuoi essere presente per i tuoi ospiti, non correre avanti e indietro dalla cucina al tavolo. Quindi, Garten consiglia di ordinare la pizza... davvero!
"Questo è il momento in cui una pizza da asporto e una grande insalata Caesar rendono la serata migliore per tutti, anche per il padrone di casa", dice.
Naturalmente, se vuoi mettere in mostra le tue abilità culinarie, Garten ha un sacco di ricette perfette per intrattenimento all'aperto, compresa la sua popolare lasagne con salsiccia di tacchino, sua spezzatino di pollo con biscotti, pollo arrosto perfetto, e altro ancora.
"Dato che intrattenere all'aperto è più un lavoro che servire all'interno, preparo antipasti senza cuoco davvero facili per cocktail e pranzi e cene molto semplici", afferma Garten.
Visualizza le migliori ricette di intrattenimento all'aperto di Garten sul suo sito Web, Contessa a piedi nudi.
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten sotto:
