Non è un segreto che la dieta americana sia problematica. L'obesità e il diabete affliggono i più giovani tra noi. È fondamentale per me come mamma iniziare a fare scelte migliori per me stessa e per i miei figli.
Un modo in cui lo farò è semplicemente a leggi le informazioni nutrizionali sugli alimenti che compro. Ecco sei motivi estremamente importanti per cui sto iniziando a leggere etichette alimentari oggi.
1
Le tue porzioni sono fuori controllo
Ogni volta che sento parlare di porzioni mi scuso automaticamente di essere uno che mangia troppo, ma i fatti non mentono. Come nazione stiamo mangiando 31 percento più calorie rispetto a 40 anni fa. Questo è inquietante. Dobbiamo trovare l'equilibrio. Il vecchio adagio energia in vs. l'energia fuori è essenziale per risolvere questo dilemma.
Le buone notizie: Grazie a un ingegnoso programma della Grocery Manufacturers Association chiamato Fatti in primo piano, possiamo facilmente vedere quante calorie ci sono in un alimento direttamente sulla parte anteriore della confezione e la dimensione della porzione necessaria per attenersi a quel conteggio calorico. Per questa mamma impegnata, questo fa la differenza. Ora posso guardare il prodotto sullo scaffale e sapere quanto dovrei servire in un pasto senza prenderlo in mano, trovare i miei occhiali e leggere le informazioni sul retro.
2
Mangi troppo zucchero raffinato
Lo sapevi che l'americano medio mangia? 132 libbre di zucchero in un anno? Ciò equivale a 500 calorie in più al giorno! La roba dolce è stata collegata a gravi problemi di salute come l'obesità e la depressione, nonché a problemi come l'acne. Lo zucchero può essere un additivo subdolo per il nostro cibo, quindi prestare molta attenzione è fondamentale.
Le buone notizie: Abbiamo un obiettivo! Il Associazione americana del cuore consiglia di mangiare non più di 6 cucchiaini al giorno per le donne e 9 per gli uomini. Iniziamo facendo attenzione ai grammi di zucchero sulle nostre etichette. Quando si pensa ai limiti giornalieri, 1 cucchiaino equivale a circa 4 grammi di zucchero.
3
Non mangi abbastanza cereali integrali
I cereali integrali sono una parte necessaria di a dieta sana. Sfortunatamente, più di 40 percento degli americani non li tocca affatto. Devo ammettere che non ero del tutto sicuro di cosa costituisse un chicco intero, ma un breve viaggio nel Consiglio Cereali Integrali fammi sapere che dobbiamo cercare prodotti che contengano l'intero chicco, con la crusca, il germe e l'endosperma intatti.
Le buone notizie: I chicchi possono essere lavorati e mantengono comunque il loro valore nutritivo, quindi se vedete i termini spaccati, schiacciati, arrotolati, estrusi o cotti potrete comunque beneficiare del prodotto. Alcuni benefici chiave per la salute da cercare su un'etichetta contenente cereali integrali sono vitamine del gruppo B, vitamina E, magnesio, ferro e fibre.
4
Mangi troppi grassi saturi
Lo sentiamo da anni, eppure molti di noi stanno ancora lottando per mangiare la quantità ideale di grassi saturi. Quando controlli l'etichetta del tuo cibo, assicurati che la quantità di grassi saturi che consumi sia limitata a meno di 7 percento delle calorie totali giornaliere.
Le buone notizie: Molte etichette non solo mostrano i grassi saturi degli alimenti in grammi, ma mostrano anche la percentuale della tua assunzione giornaliera! Super facile vero?
5
Stai esagerando con il sale
Novanta percento di noi consuma troppo sale. Il sale è subdolo e può essere trovato in posti dove vorresti mai sospettare.
Le buone notizie: Puoi essere un investigatore del sale! Presta attenzione al contenuto di sodio nel cibo (e nelle bevande). Il Mayo Clinic raccomanda di mantenere l'assunzione a meno di 2.300 milligrammi al giorno (meno se hai 51 anni o più). Questo semplice cambiamento ridurrà drasticamente il rischio di ipertensione.
6
Farai ammalare i tuoi figli
Come mamma, questo è probabilmente il motivo numero uno per cui voglio fare un lavoro migliore per sapere cosa sto dando da mangiare alla mia famiglia. Ventitré per cento degli adolescenti risulta positivo al prediabete oggi (che è aumentato del 300% in 10 anni). Non posso sopportare di pensare che i miei figli siano malati, figuriamoci malati cronici. Mentre sono ancora giovani, sono responsabile di mantenerli sani. Armata di nuove informazioni e risorse, questa mamma farà un lavoro migliore a partire da oggi.
Le buone notizie: Puoi iniziare a migliorare la salute dei tuoi figli oggi facendo scelte salutari per te e per loro.
Sebbene pensiamo che il sistema di etichettatura nutrizionale sia eccezionale, siamo stati pagati per menzionare i fatti in primo piano in questo articolo.
Consiglio sulla dieta
Questo sorprendentemente sistema di etichettatura semplice dovrebbe rendere più facile seguire qualsiasi dieta!
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