Aggiungi la frutta grigliata ai tuoi cocktail classici - SheKnows

Niente dice estate come un succulento ananas. Taglialo, griglialo, aggiungilo alla tua bevanda per adulti preferita e servi!

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Aggiungi un misterioso elemento affumicato ai tuoi cocktail con ananas grigliato (ottimo anche da sgranocchiare).

Schiacciata di ananas alla griglia

Gli zuccheri naturali dell'ananas si caramelleranno per creare segni di grigliata perfetti.

Ingredienti:

• 3 spicchi di ananas fresco
• 2 gocce di puro estratto di vaniglia
• 1 oncia di sciroppo semplice
• 2 once di rum bianco
• 1 oncia di succo di lime fresco
• ghiaccio tritato
• Pepe nero appena macinato

Indicazioni:

1. Grigliare gli spicchi di ananas a fuoco basso.
2. In un bicchiere, pestare due spicchi con la vaniglia e lo sciroppo semplice.
3. In uno shaker unire il rum, il succo di lime e il ghiaccio. Scuotere.
4. Filtrare nella coppetta da cocktail.
5. Immergere la fetta di ananas rimasta nel pepe nero e aggiungere come guarnizione.
6. Servire subito.

Come grigliare la frutta fresca >>

Swizzle alla griglia in cortile

Ananas grigliato e purea di pere si uniscono per creare un cocktail estivo imbattibile.

Ingredienti:

• 1 oncia di purea di pere (vedi ricetta sotto)
• 1-1/2 once di tequila
• 1/2 oncia di succo di limone
• 2 fettine di peperoncino tailandese
• 4-5 pezzi di ananas grigliati

Indicazioni:

1. Preparare la purea di pere frullando due pere, 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai di acqua nel frullatore. Sforzo.
2. Aggiungere la purea di pere, la tequila, il succo di limone e il ghiaccio tritato nel bicchiere pilsner e mescolare.
3. Guarnire con peperoncino e ananas grigliato.
4. Servire subito.

Ricette di frutta e verdura per la griglia >>

Mai tai di ananas grigliato

Trasporta i tuoi ospiti in un paradiso tropicale con gli spiedini di ananas: uno spiedino di dessert funziona da solo, con un contorno di gelato o aggiunto a un mai tai.

Ingredienti:

• 1 ananas, tagliato in otto spicchi, poi tagliato in quarti
• 1/2 tazza di rum scuro
• 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
• 1/4 tazza di miele
• 1/4 tazza di succo d'arancia senza polpa

Indicazioni:

1. Preriscaldare la griglia.
2. Mescolare rum, zucchero di canna, miele e succo d'arancia fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
3. Infilate le fette di ananas negli spiedini.
4. Mettere gli spiedini sulla griglia e irrorarli con la salsa al rum.
5. Cuocere per 10 minuti, girando e bagnando di tanto in tanto.
6. Togliere dal fuoco e raffreddare.
7. Aggiungi pezzi di ananas a mai tai, altri cocktail o gelati, oppure mangiali appena tolti dallo spiedino!
8. Rilassati e divertiti!

Ricetta ananas grigliata al cocco >>

Ananas grigliato Blue Hawaii

Aggiungi una sorpresa di ananas affumicata a un tradizionale Blue Hawaii.

Ingredienti:

• 1 lattina BACARDI surgelati Mixer Pina Colada mix
• 1/2 tazza di rum
• 5 tazze di ghiaccio tritato
• Curacao blu a piacere
• Fette di ananas grigliate per guarnire

Indicazioni:

1. Grigliare l'ananas finché non compaiono i segni della griglia. Accantonare.
2. Unire il mix di pina colada, il rum e il ghiaccio. Frullare per un minuto o fino a raggiungere una consistenza uniforme.
3. Versare nei bicchieri e completare con il curacao blu.
4. Guarnire ogni bicchiere con una fetta di ananas grigliata.
5. Servire con un ombrellino!

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