Cena di stasera: tacos di manzo asiatico – SheKnows

I tacos sono sempre un piacere delizioso in qualsiasi giorno della settimana. Ma invece della solita carne macinata o dei tacos di pollo, cambia le cose marinando la bistecca di fianco in salsa di soia e zenzero.

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Ogni volta che usciamo per mangiare messicano, tutto quello che ordino sono tacos di carne macinata. Non so se è la semplicità dell'antipasto o il gusto della carne macinata condita. So solo che ogni volta che mangio cibo messicano, è tutto ciò che voglio. È anche tutto ciò che faccio a casa quando cerco qualcosa di facile e veloce che non sia solo delizioso e saziante, ma che renda tutti felici. Perché è sempre un piacere per la folla? Perché dopo la carne di taco, puoi mettere qualunque cosa ti piaccia sopra da pomodori e formaggio, a lattuga e salsa.

Ma avere sempre carne macinata o tacos di pollo può diventare stantio. per fortuna Festa della donna

è uscito con una ricetta che ha aggiunto salsa di soia e zenzero, trasformando un classico piatto messicano in una delizia asiatica.

Tacos di manzo asiatico

ingredienti

• 1/4 tazza di salsa di soia
• 1/4 tazza di miele
• 5 spicchi d'aglio, grattugiato
• 1 cucchiaio di zenzero, grattugiato
• 1/4 cucchiaino di cannella
• Bistecca di fianco da 1-1 / 2 libbre, tagliata trasversalmente in pezzi da 2 pollici
• 4 scalogni, tagliati a pezzi da 2 pollici
• 1 cespo di lattuga romana, affettata sottilmente
• 1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco
• 1 cucchiaio di aceto di riso
• 8 tortillas di farina
• Semi di sesamo (facoltativo)

Indicazioni

1. In una pentola a cottura lenta da 5-6 litri, mescola insieme la salsa di soia, il miele, l'aglio, lo zenzero e la cannella. Aggiungere la carne e mescolare per ricoprire. Coprire e cuocere fino a quando la carne è tenera e si sminuzza facilmente, alla massima potenza per 5-6 ore.
2. Circa 15 minuti prima di servire, affettare finemente lo scalogno nel senso della lunghezza. In una ciotola, mescolare la lattuga, lo scalogno, il coriandolo e l'aceto. Servire il manzo nelle tortillas e guarnire con il composto di lattuga. Cospargere con semi di sesamo se lo si desidera.

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