Non c'è niente che amiamo di più che prepararne dozzine biscotti di Natale durante le festività natalizie, e sembrano trovare la loro strada nei nostri carrelli al supermercato di propria volontà. Sono uno dei i dolci delle feste più semplici che i tuoi bambini possono aiutare a preparare, e un sacco di quelli acquistati in negozio sono davvero deliziosi. Ma siamo tutti d'accordo che alcuni sono decisamente migliori di altri, giusto? Ci sono quelli con cui ci accontentiamo semplicemente e altri che vogliamo mangiare crudi perché l'impasto è così buono prima di essere cotto, anche se i Centers for Disease Control & Prevention dicono no alla pasta cruda (guai!). Questa classifica molto scientifica e per nulla distorta ti aiuterà a decidere quali biscotti gustare durante le festività natalizie.
10. biscotti
Mi dispiace tanto, ma i biscotti sono a malapena biscotti. Sì, puoi facilmente spedirli ai tuoi cari... perché sono già fondamentalmente rocce stantie. Se senti il bisogno di mangiarli, fallo almeno con una tazza calda di cioccolata calda.
9. frittelle
Gli Snickerdoodles sono i più vanigliati dei Natale biscotti. Cannella e zucchero? Di base.
8. Biscotti al burro
I biscotti al burro da soli sarebbero davvero noiosi, ma (!) Sono disponibili in una varietà di forme divertenti e sono disponibili in una scatola che il tuo la famiglia utilizzerà per i prossimi 40 anni per conservare le forniture per cucire, quindi sono una specie di acquisto essenziale durante le festività natalizie.
7. Biscotti Spritz
I biscotti Spritz sono burrosi, dolci e un dolore totale da fare. Ma c'è qualcosa di magico nello schiacciare l'impasto morbido dei biscotti fuori dalla pressa per biscotti e guardarlo trasformarsi in deliziosi pasticcini.
6. Biscotti Linzer
I biscotti Linzer sono la versione fantasiosa dei cookie con identificazione personale. Mettili in una scatola decorativa e puoi sicuramente regalarli.
5. Biscotti alla melassa
I biscotti alla melassa gommosi, profumati di spezie e ricoperti di croccante zucchero demerara, sono un classico delle feste. Serviti con tè o caffè, sono il carburante di cui hai bisogno per finire di incartare quei regali.
4. biscotto al burro-scozzese
I biscotti di pasta frolla al burro sono assolutamente semplici, ma se fatti correttamente con tonnellate di burro, un po' di zucchero, farina e sale, sono imbattibili. Si dice che piacciano anche a Babbo Natale. Sono un punto fermo dell'ora del tè britannico per un motivo.
3. Torte da tè russe
Friabili, ricche di noci, burrose e ricoperte di zucchero a velo, le torte da tè russe (o biscotti nuziali messicani o biscotti a palle di neve) sono un dolce vecchio stile che resiste alla prova del tempo. Fai solo attenzione allo zucchero a velo: se li mangi troppo velocemente, lo inalerai e finirai per tossire durante la cena di Natale della tua famiglia.
2. Biscotti omino di pan di zenzero
Quasi niente è così classico come i biscotti con omino di pan di zenzero ritagliati decorati con glassa reale bianca con uvetta per gli occhi. Di solito sono un po' croccanti sui bordi; un po' morbido dentro; leggermente speziato con zenzero, chiodi di garofano e noce moscata; e addolcito con melassa. Servili con cioccolata calda e sarai in vacanza.
1. Biscotti di zucchero ritagliati
Tutti acclamano il biscotto di zucchero ritagliato di Natale! Queste prelibatezze classiche sono l'ultimo progetto di cucina familiare. Adulti e bambini possono lavorare insieme per stendere e ritagliare i biscotti e, una volta sfornati, tutti possono decorare a turno. Se riesci a non mangiarli tutti in un giorno, puoi inviarli ad amici e parenti in lungo e in largo. Sono abbastanza robusti da sopravvivere alla spedizione e il loro basso contenuto di umidità significa che durano per settimane.
Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nel dicembre 2018.
