Abbiamo tutti bisogno di mangiare e molti di noi non vedono l'ora. È un ottimo modo per riunire famiglia e amici. Può farti sentire nostalgico e offrire conforto.
E sappiamo che mangiare e vivere uno stile di vita sano vanno di pari passo: a nessuno piace essere affamato, ed è estremamente difficile rinunciare ad alcuni dei nostri cibi malsani preferiti se vediamo altri mangiarli mentre siamo fuori in un ristorante.
D'altra parte, potresti avere un posto preferito che serve zuppe o insalate salutari che sai che non mangerai a casa perché prenderai invece una scatola di cracker e una vasca di formaggio per cena o avrai un partner a cui piace davvero un pasto pesante ogni sera.
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Quindi, cosa è meglio per noi se stiamo cercando di mangiare sano? Mangiare da soli o in compagnia, fuori o dentro?
Amy Goodson, dietista e consulente nutrizionale, racconta Lei sa che entrambe le situazioni hanno pro e contro.
"Quando mangi da solo, è molto più facile mangiare troppo, perché nessuno è lì per fermarti, specialmente se sei incline a mangiare emotivo", dice.
Sono stato colpevole di questo, soprattutto quando si tratta di dolci. Trovo che se non c'è nessuno in giro, mangerò più biscotti o mi taglierò una fetta di torta più grande. E mangio molto più velocemente di quanto farei se qualcuno mangiasse con me.
Tuttavia, Goodson afferma che mangiare da soli può anche essere molto buono per il nostro benessere, in quanto può "consentire la consapevolezza mangiare e consapevolezza”. Rende facile perdersi nel momento, schiarirsi le idee e prendersi del tempo per te stesso. Può anche costringerti a pensare alle tue scelte invece di lasciarti coinvolgere dal "divertimento" di mangiare con gli altri e mangiare più del previsto.
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Goodson afferma che un altro motivo per cui mangiare da soli può essere una spinta mentale è che consente "una pausa mentale dal lavoro o dalla famiglia". Tuttavia, su al contrario, può portare a sentirsi isolati e soli e farti mangiare di più mentre alimenti le tue emozioni invece delle tue corpo.
Le persone con cui mangi giocano un ruolo enorme su come e cosa mangi. Alcuni di noi si circondano di persone che mangiano o servono più di noi, e quindi seguiamo l'esempio. E può andare in entrambe le direzioni. "Molte persone fanno quello che fanno le persone intorno a loro", dice Goodson, e mangiare non è diverso, quindi se stai cercando di fare scelte più sane e andare a una festa dove non ci sono scelte salutari, ti renderà più difficile attenersi ai tuoi obiettivi di quanto non sarebbe se cenassi con persone molto attente alla salute le persone. Puoi frenare questa tentazione mangiando un pasto sano o uno spuntino prima di incontrarli o offrirti di portare a piatto sano - nessuno vuole evitare di raccogliere dopo aver raccolto perché hanno paura di non rimanere in pista.
Goodson afferma che le persone generalmente mangiano in modo più sano quando sono a casa perché hanno un maggiore controllo su ciò che accade nel loro corpo cibi e non sono tentati da cibi fritti profumati o da piatti ricchi quando entrano in casa come se fossero a ristorante. Le dimensioni delle porzioni tendono ad essere più grandi quando si mangia fuori e spesso ci sono vassoi di pane o patatine che vengono messi di fronte a te prima che arrivi il tuo pasto.
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Nel suo lavoro di dietista registrata, Goodson ha visto quelli che mangiano a casa con altre persone fare le scelte migliori. "Questo consente alle persone di scegliere scelte salutari e quanto mettere nei loro piatti mentre parlano e si godono il tempo con gli altri", dice, ma aggiunge che il supporto è la chiave per fare buone scelte.
Ci sono molti fattori che concorrono a mangiare sano, che tu sia da solo o in compagnia, che mangi fuori o dentro. Ma se sei in grado di controllare te stesso e sapere cosa funziona meglio per te per raggiungere lo stile di vita che desideri, sei in grado di prendere il controllo e sei in grado di fare scelte migliori.
