Martha Stewart è una regina di cuori. Cosa intendiamo con questo? Beh, lei ha fantastiche ricette per San Valentino. Ricette per principianti e fornai avanzati. Certo, abbiamo visto le sue abilità culinarie, ma la sua cottura è di livello superiore. A partire dal Torta in fogli di velluto rosso a Ciambelle ai fiori zuccherati, i suoi dessert sono il dolce perfetto per San Valentino. Se stai cercando un modo esteticamente gradevole per impressionare una persona cara, non guardare oltre Iced Heart Cookies di Martha Stewart. La decorazione è a prova di errore e sarà sicuramente apprezzata da chi li riceverà in regalo.
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Stewart è andato su Instagram per condividere la bellissima creazione scrivendo "I nostri biscotti di zucchero di San Valentino sono semplicissimi da cuocere e decorare in una grande quantità (perché sappiamo che hai molto amore per dare)."
Decorarli è davvero semplice. Basta immergere i biscotti nella glassa, lasciarli asciugare e spruzzare sopra un po' di polvere lucida.
“Basta immergere metà di un cuore nella glassa e raschiare via il fondo sul bordo della ciotola. Per i granelli d'oro, punti sulla polvere di lucentezza commestibile mescolata con un po' di limone", scrive Stewart. I granelli d'oro rendono questa semplice tecnica molto artistica e complessa. Ti senti creativo? Dipingi pennellate di colorante alimentare su questi piccoli cuori. Le opzioni di decorazione sono infinite.
Sicuramente iniziare a decorare i biscotti almeno un giorno prima delle vacanze. Anche se impiegano solo 12 minuti per cuocere, la glassa sopra deve indurirsi. Questo può richiedere da poche ore a tutta la notte, ma vale sicuramente la pena aspettare. Quando mordi quella superficie croccante e zuccherina, vedrai esattamente cosa intendiamo.
Guardare Ricetta del biscotto a cuore ghiacciato di Martha Stewart.
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