Sorseggiando un aperol spritz dopo una lunga giornata di lavoro è all'ordine del giorno in Italia, dove l'aperitivo è nato decenni fa. Ora, il cocktail non è solo un must per il brunch qui negli States, ma l'abbiamo anche visto varie prese deliziose sul cocktail estivo. Il nostro preferito finora? Giada De Laurentiis‘ reinvenzione del classico spritz: Rosé Spritz.
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"Un po' di Aperol, un po' di pompelmo, un po' di prosecco rosa... ci siamo procurati un perfetto sorso estivo, signore e signori!" De Laurentiis scrive del suo rinfrescante, "perfetto bevitore a bordo piscina soleggiato".
Per fare lo Spritz Rosé di De Laurentiis, occorrono Prosecco rosa, seltz, un paio di pompelmi (per fare il succo di pompelmo fresco), un rametto di menta e, naturalmente, il liquore all'arancia amara (Aperol!).
Basta mescolare gli ingredienti, guarnire con un twist di pompelmo e menta e servire! Gli spritz Aperol vengono generalmente serviti in un bicchiere vecchio stile, ma ci piace servirli in bicchieri trasparenti e rigati come questo popolare set Kingrol trovato su Amazon.
Immagine: Amazon.
Oppure, versa in un elegante bicchiere da vino cilindrico, come I bicchieri da vino Modo di Schott Zwiesel venduti a Target.
Immagine: obiettivo.
Per una tazza più adatta a bordo piscina per il tuo cocktail appena miscelato, opta per Vetreria acrilica scanalata di West Elm. Siamo ossessionati da ogni stile e ogni colore.
Immagine: olmo occidentale.
Ottieni la ricetta completa dello Spritz Rosé su Giadzy.
Prima di andare, dai un'occhiata al nostro carrellata di cocktail estivi sotto: