La star di Food Network ha aperto un nuovo ristorante a Times Square a New York City, ma il New York Times gli ha dato zero stelle e una recensione di cui vale la pena parlare.
Guy Fieri ha recentemente aperto un nuovo ristorante a Times Square, e diciamo solo la sua New York Times recensione non era proprio quello che aveva sperato. La recensione è uscita il nov. 13 e sembra ricevere più stampa del ristorante stesso. La recensione, scritta da Pete Wells, è scritta come una gigantesca domanda a Fieri.
“Guy Fieri, hai mangiato nel tuo nuovo ristorante a Times Square?" Wells ha iniziato. “Hai preso uno dei 500 posti al Guy's American Kitchen & Bar e ordinato un pasto? Hai mangiato il cibo? È stato all'altezza delle tue aspettative?"
La recensione prosegue spiegando cose specifiche sul menu, o esperienze che i recensori hanno “sopportato” mentre mangiavano al ristorante di Fieri.
"Che ne dici di una piccola insalata con quattro o cinque crostini in miniatura che rende Guy's Famous Big Bite Caesar (a) big (b) famoso o (c) Guy's, in un senso significativo?" Egli ha detto.
Wells ha anche battuto praticamente tutti gli altri tipi di cibo nel ristorante, dai nachos ("uno dei piatti più difficili nel canone americano da rovinare") ai calamari e persino ai cocktail. L'unica bevanda che Wells sembrava approvare era la birra. Wells continuò parlando (anzi, chiedendo) del modo in cui veniva servito il cibo.
"Da qualche parte all'interno degli sbadigli interni a tre livelli del Guy's American Kitchen & Bar, c'è un lungo tunnel refrigerato che i server devono attraversare per assicurarsi che le patatine fritte, già molli e zuppi d'olio, vanno serviti anche freddi?” Wells rifletté, continuando il brutale attacco chiedendo: "Questo fa sembrare che tutto al Guy's American Kitchen & Bar sia immangiabile? Non l'ho detto, vero?"
Ahia. Wells ha anche criticato il servizio, la padrona di casa e persino l'arredamento. Alcuni dicono che la recensione è stata un po' troppo unilaterale, ma il tempo dirà se fa male agli affari. I turisti si amano una stella, dopotutto, e il ristorante si trova in una zona turistica. E le probabilità sono che il ristorante non promuoverà la sua recensione zero su quattro stelle alla porta.
Fieri è stato il primo vincitore di Star della rete alimentare e attualmente ospita lo spettacolo Food Network Diners, drive-in e immersioni. Non ha ancora risposto alla recensione poco favorevole.
