Quando un seltz duro non lo taglierà, prendi invece un bicchiere di ghiaccio ghiacciato rosa - o, congelato. Questi gelati, fruttati granite alcoliche non sono solo il massimo cocktail estivo, ma sono incredibilmente facili da realizzare, specialmente se segui Giada De Laurentiis‘ricetta del gelato alla fragola.
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"Fai sembrare estate ogni giorno con questo frosé di fragole", scrive De Laurentiis.
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Per preparare Frose, alla Giadzy Way, avrai bisogno di pochi semplici ingredienti, come fragole e zucchero, oltre alla tua bottiglia di vino rosato secco, qualche cucchiaio di liquore all'arancia (come
Gran Marnier), un limone e una manciata di rametti di basilico per guarnire.Per iniziare, versare il vino in a Teglia 9×13, e lasciarlo congelare durante la notte (almeno otto ore). Quindi, mettere le fragole mondate e tagliate in quarti, insieme allo zucchero e al liquore all'arancia, in un frullatore e lasciar riposare per circa cinque minuti, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere il resto degli ingredienti e frullare per meno di un minuto. Sfornare, guarnire e servire!
"Questa bevanda rosa ghiacciata è l'ultimo rinfrescante sipper estivo!" Scrive De Laurentiis.
Un secondo vicino, però, è Paloma ghiacciato di Ina Garten.
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Anche rosa, ghiacciato e rinfrescante, il Frozen Palomas di Barefoot Contessa combina tequila bianca (Casamigos, FTW!) con succo di pompelmo rosso rubino appena spremuto, succo di lime appena spremuto e sciroppo semplice per un delizioso trattamento estivo.
Ottieni la ricetta completa del congelato su Giadzy e la ricetta completa di Frozen Paloma su Contessa a piedi nudi.
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