Dai simpatici San Valentino di carta che hai condiviso alle elementari, hai associato il giorno di San Valentino a cotte innocenti, alla fine legando la vacanza all'amore, alla lussuria e al romanticismo. Ma sai davvero come è nato San Valentino o come viene visto in altre culture? Ecco alcune curiosità di San Valentino più due deliziose ricette di San Valentino da condividere con il tuo amante questa vacanza bollente.
Curiosità su San Valentino
Se stai cercando modi per prolungare la conversazione durante la cena di San Valentino (sai, per aumentare il caldo anticipazione per l'amore del dopocena), corteggia il tuo appuntamento con la tua straordinaria conoscenza del significato dell'inebriante sincero vacanza. Nutrilo con questi fatti.
San Valentino è legato alla Lupa
Secoli fa, l'antica festa romana dei Lupercalia veniva celebrata dal 13 al 15 febbraio per scacciare gli spiriti maligni e portare salute e fertilità. Il nome Lupercalia deriva da Lupa, la Lupa che allattò i piccoli Romolo e Remo, i fondatori di Roma. La chiesa primitiva ha poi cristianizzato questo rituale annuale come ha fatto con altre celebrazioni pagane, come Halloween/Ognissanti, Natale/Solstizio e simili.
Valentino era il nome dei martiri
C'erano molti martiri di nome Valentino (nel 1969, la Chiesa cattolica ne aveva riconosciuti 11. Uno in particolare sembrava aver preparato il terreno per il giorno di San Valentino, presumibilmente giustiziato per il suo rifiuto di convertirsi al paganesimo e aver scritto un'ultima nota al suo amato firmato "dal tuo San Valentino". Si ritiene che abbia "guarito" la sua amata, fornendole la vista, forse ispirando la popolare citazione di Shakespeare "l'amore è cieco."
Gli inglesi ci hanno battuto
Il primo San Valentino prodotto in serie negli Stati Uniti è stato creato da una donna di nome Esther Howland, che è stata ispirata da un San Valentino inglese che ha ricevuto. A quanto pare, gli inglesi si scambiavano San Valentino molto prima che diventasse popolare qui in America.
Le donne acquistano la maggior parte di San Valentino
San Valentino è la seconda festa dell'anno per l'invio di cartoline, subito dopo il Natale, con oltre 1 miliardo di biglietti inviati. E sono le donne che acquistano l'85% delle carte di San Valentino.
Il rituale dello scambio dei doni è nato nel XX secolo
È durante la seconda metà del XX secolo che lo scambio di doni è entrato a far parte del rituale, dalle rose ai cioccolatini ai diamanti. Non dimentichiamo il lussurioso scambio di sguardi suggestivi, testi, poke, tag e tweet.
San Valentino è celebrato in altre culture, in modi diversi
Ci sono molte variazioni sul tema di San Valentino in quanto ci sono i paesi. Alcuni esempi che sono in contrasto unico con il nostro sono:
In Guatemala, "Día del Amor y la Amistad" è una "Giornata dell'Amore e dell'Amicizia" e, sebbene simile alla nostra, ci sono anche atti di apprezzamento fatti per amici e familiari.
Il Brasile celebra il Dia dos Namorados (Giorno dell'Innamorato) il 12 giugno invece del 14 febbraio, perché sarebbe in conflitto con il Carnevale se si svolgesse a febbraio.
In Giappone, è un "obbligo" per molte donne dare cioccolato ai colleghi di lavoro maschi (giri-choko) e ora c'è una data (14 marzo) per gli uomini per restituire il favore.
Ci sono date simili anche in Corea del Sud, con la data aggiuntiva del 14 aprile aggiunta per i "single" per mangiare noodles neri in segno di lutto d'amore.
E curiosamente, in Arabia Saudita, l'armamentario di San Valentino è stato recentemente bandito dalla polizia religiosa, creando un mercato nero per rose, confezioni e tutte le cose "rosse".
Questo dovrebbe portarti a cena. Se non sai cosa servire, prova questa fantastica fonduta e il caratteristico cocktail di San Valentino.
Ricette per San Valentino
Fonduta Jarlsberg
Serve 4
Dai da mangiare al tuo amante ooey gooey dolcetti gocciolanti di formaggio per riscaldare la tua storia d'amore serale. Quindi goditi la fonduta avanzata e i mestoli come una gustosa frittata o frittata del "mattina dopo".
Ingredienti:
2 tazze di formaggio Jarlsberg grattugiato
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
1 bicchiere di vino bianco secco
1 grande spicchio d'aglio, tritato
2 cucchiai di brandy di albicocche
1/4 di cucchiaino di sale
Un pizzico di noce moscata e pepe
Mestoli assortiti: crostini alle erbe a cubetti, gamberi cotti o polpette, funghi,
cavolfiori, anelli di peperone rosso e verde, asparagi, broccoli, fagiolini, pomodorini, bastoncini di carota, pera e mela.
Indicazioni:
1. In una piccola ciotola, mescolare il formaggio con la farina. In una pentola per fonduta, scaldare il vino con l'aglio fino a quando le bolle salgono in superficie, facendo attenzione a non bollire. Aggiungere 1/2 tazza di formaggio, mescolando continuamente finché non si scioglie. Ripetere fino a quando tutto il formaggio è stato aggiunto e sciolto.
2. Unire il brandy, il sale, la noce moscata e il pepe. Servire con mestoli assortiti, mantenendo la fonduta in caldo durante il servizio. Se la miscela si addensa, aggiungere una piccola quantità di vino o succo e mescolare bene.
Abbraccio di ibisco selvatico
Serve 1
Questo è un succulento cocktail d'autore creato da Danielle Tatarin di DesignerCocktail.com
Ingredienti:
2 once di vodka al mignolo
2 once di nettare di pera
1/4 di oncia di sciroppo di fiori di ibisco selvatico in sciroppo*
1/4 oncia di succo di lime fresco
2 foglie di basilico fresco
Spruzzata di acqua gassata
Fiore di Ibisco Selvatico*
Lancia di pera (vedi nota)
Indicazioni:
Agitare la vodka, il nettare, lo sciroppo e il succo di lime in uno shaker con ghiaccio. Filtrare con ghiaccio tritato in una coppetta Martini e guarnire con una spruzzata di soda. Farcire un fiore di ibisco con una lunga lancia di pera, quindi posizionarlo sul lato del bicchiere per guarnire. Nota: per preparare la pera, taglia un pezzo di pera fresca per il lungo, facendo una lancia di circa 3 x 1/2 pollice.
*Visita WildHibiscus.com per ulteriori informazioni sui fiori di ibisco selvatico in sciroppo e sui punti vendita.
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