È quella volta! A sei mesi, il bambino è pronto per iniziare ad aggiungere frutta e verdura alla sua dieta. Mentre il latte materno o la formula dovrebbero essere ancora la principale forma di nutrizione per il bambino fino all'età di un anno, introdurlo a nuovi sapori è un'esperienza divertente sia per il bambino che per i genitori.
In passato, il cereale di riso commerciale era quello che la maggior parte dei genitori avrebbe scelto per la prima pappa del proprio bambino perché era considerato ipoallergenico; tuttavia, fonti pediatriche tra cui Dr Frank R Greer, membro del Committee on Nutrition dell'American Academy of Pediatric, sta riconoscendo che gli alimenti ricchi di nutrienti come avocado, patate dolci e banana sono ottime prime opzioni alimentari. L'idea di preparare il cibo del tuo bambino può sembrare scoraggiante, ma non ci vuole molto per fare almeno una settimana di cibo. Nuovi gadget e aggeggi rendono l'intero processo più semplice e portatile come un barattolo commerciale. Cosa avete da perdere? Dagli Un colpo! Il tuo portafoglio e il tuo bambino ti ringrazieranno!
alcuni suggerimenti per iniziare
• Assicurarsi sempre che le mani e tutti gli strumenti utilizzati per la preparazione siano puliti.
• Usare frutta e verdura fresca (preferibilmente biologica) è la cosa migliore, ma congelata è la scelta migliore quando le opzioni fresche non sono disponibili. Frutta e verdura congelate (non zuccherate) vengono raccolte e congelate rapidamente per mantenere il gusto e la nutrizione migliori. Frutta e verdura in scatola non sono consigliate per la produzione cibo per neonato.
• Pulire sempre accuratamente, sbucciare e snocciolare frutta e verdura prima di frullare.
• Le puree possono essere conservate in frigorifero per tre giorni, ma se congelate immediatamente possono essere conservate fino a tre mesi.
• Mentre ci sono molti nuovi gadget per rendere il processo più semplice, tutto ciò di cui hai veramente bisogno è un piroscafo, un frullatore e materiali per congelare e conservare le puree.
• Per ulteriori ricette, metodi di cottura diversi, valore nutrizionale degli alimenti per l'infanzia e molto altro ancora sugli alimenti per l'infanzia fatti in casa, visita www.wholesomebabyfoods.com.
10 scelte di frutta e verdura per le puree baby
AVOCADO
L'avocado è un ottimo primo alimento perché è ricco di grassi e sostanze nutritive essenziali. È un alimento cremoso e morbido che lo rende ben digerito e tollerato dalla maggior parte dei bambini. Scarica qui la ricetta>>
BANANA
La banana è un altro ottimo primo alimento. Le sue proprietà della mucosa aiutano a rivestire lo stomaco in via di sviluppo e aiutano la digestione. Le banane hanno anche un sapore dolce che molti bambini accettano facilmente. Scarica qui la ricetta>>
PATATA DOLCE
Le patate dolci sono verdure ricche di nutrienti che costituiscono un'ottima prima scelta alimentare. Sono pieni di vitamina A, beta carotene e potassio, solo per citarne alcuni. I bambini amano anche la loro consistenza dolce e liscia. Scarica qui la ricetta>>
PERA
Le pere sono ricche di vitamina A, vitamina C e acido folico. Si fondono bene con altre puree e sono un ottimo mix per i cereali. Scarica qui la ricetta>>
SQUASH INVERNALE
Le zucche butternut e di ghianda sono ricche di vitamina A, acido folico e calcio. Sono facili da frullare e possono essere spessi o sottili come desideri quando vengono frullati. Scarica qui la ricetta>>
MELA
La salsa di mele è un'altra purea facile, può essere gustata anche da tutta la famiglia! Le mele sono una buona fonte di vitamina A, vitamina C e acido folico, oltre a potassio e calcio. Scarica qui la ricetta>>
PISELLI
I piselli sono un primo perfetto verde per bambino. Contengono vitamina A, vitamina C, ferro, calcio e proteine (una tazza di piselli ha più proteine di un cucchiaio di burro di arachidi). Scarica qui la ricetta>>
FAGIOLO VERDE
I fagiolini ricchi di sostanze nutritive sono ricchi di calcio, vitamina K e vitamina C. Sono anche un'ottima fonte di vitamina A e manganese. I loro numerosi nutrienti possono anche prevenire molte condizioni come l'asma, l'acne, le infezioni alle orecchie e forse l'influenza e il raffreddore. Scarica qui la ricetta>>
BROCCOLI
I broccoli (e il cavolfiore) sono consigliati per i bambini più grandi, generalmente tra gli 8-10 mesi, in quanto possono causare gas e possono essere più difficili da digerire per le pancette giovani. Sono nutrizionalmente un'ottima scelta per le loro sostanze fitochimiche (che si dice aiutino a ridurre il cancro) e sono ricchi di vitamina C. Scarica qui la ricetta>>
PESCA
Le pesche sono un'ottima fonte di vitamina A, vitamina C e fibre. Se il bambino soffre di stitichezza, le pesche sono un lassativo naturale efficace. Scarica qui la ricetta>>
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