Avocado spesso vengono esclusi dalla nostra dieta o a causa del mito che ci fanno male o semplicemente perché non sappiamo come incorporarli nei nostri pasti quotidiani. Metti fine a questo schema di evitamento dell'avocado con queste idee per usarli dalla colazione alla cena.
Perché gli avocado fanno parte della tua dieta
Durante la mania della dieta per evitare i grassi, gli avocado hanno avuto una brutta reputazione. Ma il mito secondo cui gli avocado fanno male deve finire. È vero, sono ricchi di grassi, ma sono ricchi di Buona grassi che sono fondamentali per la salute del tuo corpo. Sono anche una fonte di 20 nutrienti essenziali, come potassio, fibre e acido folico. Inoltre, hanno una qualità morbida e nocciola diversa da qualsiasi altra cosa nella famiglia di frutta e verdura, quindi occupano un posto unico nel reparto di cottura. Non hai davvero nulla da perdere e tanto da guadagnare quando incorpori gli avocado nei tuoi pasti quotidiani!
A colazione
Anche se molte persone pensano che l'avocado sia un ortaggio, in realtà è un frutto. E qual è il modo migliore per avere la frutta al mattino? Frullati! Gli avocado aggiungono una consistenza cremosa e un sapore di nocciola a qualsiasi frullato mattutino. Per assicurarti di averli sempre a portata di mano, taglia un avocado a cubetti e metti i pezzi in un sacchetto con chiusura a zip. Conserva la busta nel congelatore e aggiungi semplicemente tre o quattro pezzi nella tua bevanda miscelata al mattino o per uno spuntino veloce.
Per pranzo
Gli avocado sono un ottimo modo per aggiungere grassi sani a qualsiasi pranzo. Sono un ingrediente fondamentale in un buon insalata Cobb, e aggiungono una deliziosa cremosità ai panini. Puoi creare il tuo crema di avocado per involtini fatti in casa, o prova a panino con tacchino, avocado e fragole per qualcosa di totalmente nuovo ed eccitante.
Come antipasto
Quando sono al loro massimo stato di maturazione, gli avocado si schiacciano magnificamente in una miscela cremosa. Con pochi ingredienti in più, puoi creare un gustoso guacamole da servire con patatine o verdure al tuo prossimo incontro.
Ora di cena
Sebbene gli avocado non abbiano problemi a essere il fulcro di un piatto, fanno anche bene come aggiunta sottile. Se aggiunti ad altre verdure, erbe e spezie, formano una deliziosa salsa che è ottima sugli hamburger o come toppers di pollo o manzo. Non sei sicuro di essere convinto dell'idea? Prova un bistecca e salsa di mais avocado, e vedi cosa ne pensi. Oppure, se vuoi che i tuoi avocado svolgano un ruolo più da protagonista, prepara un'abbondante insalata con entrambi quinoa o lattuga come base e aggiungere alcuni pezzi di avocado. Dopotutto, perché non dovresti permetterti di soddisfare le tue papille gustative e le esigenze del tuo corpo allo stesso tempo?
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