Queste vegetarianoricette per la cena non sono solo deliziose, sono anche facili e veloci da preparare. Puoi avere questi pasti in tavola in meno di 30 minuti. Stasera prova una di queste ricette vegetariane!
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Casseruola di mais e pepe del sud-ovest
Porta il sapore del sud-ovest sulla tua tavola con questa sostanziosa casseruola vegetariana. Questa ricetta, per gentile concessione di francesi, è delizioso anche con l'aggiunta di pollo o salsiccia di soia.
Ingredienti:
- 2 tazze di peperoni e cipolle surgelati per soffriggere
- Confezione da 1, 10 once di mais intero congelato
- Lattina da 1, 10 3/4 once Campbell's Southwestern Pepper Jack Soup o zuppa di formaggio cheddar
- 1/2 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di salsa di peperoncino di Cayenna originale Frank's RedHot (opzionale)
- 2/3 tazza di formaggio misto messicano grattugiato
- 1 1/3 tazze di cipolle fritte francesi cheddar francese
Indicazioni:
- Unire peperoni, cipolle e mais in una casseruola da 1 1/2 litro per microonde. Coperchio. Forno a microonde in alto per 8 minuti, mescolando una volta a metà cottura. Scolare bene.
- Mescolare la zuppa, il latte, la salsa piccante di Frank, 1/3 di tazza di formaggio e 2/3 di tazza di cipolle fritte. Cospargere con il restante formaggio e cipolle.
- Cuocere a 350 gradi F per 25 minuti o fino a caldo.
