Casseruola di patate dolci – SheKnows

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Non capita tutti i giorni di ricoprire le nostre verdure di zucchero e chiamarle contorno. Approfitta dell'opportunità di mangiare quello che normalmente sarebbe considerato un dessert per cena questo Ringraziamento.

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Stufato di patate dolci

Uno dei piatti migliori sulla tavola del Ringraziamento è la casseruola di patate dolci. Ha il sapore di un dolce, ma sappiamo tutti che anche se hai mangiato tutta la padella, ci sono ancora diverse torte che aspettano di essere divorate. Solo il giorno del Ringraziamento permettiamo a un piatto così decadente e dolce di essere chiamato contorno e di servirlo insieme a fagiolini e tacchino. Sia che ti piaccia questa verdura normalmente sana ricoperta di marshmallow o una guarnizione di noci croccanti, è un must nel menu del Ringraziamento.

Casseruola classica di patate dolci

Ingredienti:

  • 3 tazze di purè di patate dolci
  • 2 uova
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di burro
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  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaino di zenzero
  • 1/4 tazza di succo d'arancia o panna se non vuoi il sapore dell'arancia

Guarnizione croccante alle noci:

  • 1 tazza di noci pecan tritate
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 1/2 tazza di avena
  • 1/4 tazza di farina
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di sale marino
  • 1/4 tazza di burro fuso

Marshmallow topping:

  • 3 tazze di mini-marshmallow

Indicazioni:

  1. Preriscaldare il forno a 325 gradi F.
  2. In una grande ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
  3. Versare in una pirofila di vetro.
  4. Per la copertura croccante alle noci, unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescolare per unire. Versare uniformemente sulla parte superiore della casseruola e poi versare il burro fuso sopra.
  5. Per la guarnizione di marshmallow, infornare per circa 15 minuti, quindi versare uniformemente i marshmallow sulla parte superiore della casseruola e cuocere per il tempo rimanente.
  6. Cuocere per 25-30 minuti.

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