Se sei come me, tutto ciò che può essere celebrato dovrebbe essere celebrato, preferibilmente con buon cibo e buoni amici. Ecco tutto ciò di cui hai bisogno per ospitare una vera serata del sud.
Ho vissuto a Savannah per cinque anni, e se c'è una cosa che ottengono molto, molto proprio nel paese basso, è il cibo. Quando sei lì, il cibo non è mai un pasto quanto un'esperienza. Il menu, l'atmosfera e la compagnia devono essere perfetti: non c'è niente di simile.
Naturalmente, non devi vivere a Savannah (o anche nel sud) per ospitare la tua serata. Puoi e devi assolutamente organizzare la tua cena. Il muschio spagnolo non è necessario, ma l'ospitalità del sud lo è sicuramente.
Il menu
Il cibo è, ovviamente, il protagonista di ogni cena spettacolo. La cosa fantastica del cibo del sud è che non dà mai delle arie. Sono solo ingredienti semplici abbinati all'inimitabile grazia del sud.
Bevande
Immagine: Allora, che sapore ha?
Hai anche bisogno di chiedere? Un julep alla menta, gente! Non puoi sbagliare con questo classico del sud. Puoi andare con il ricetta provata, o prova uno dei queste variazioni, e sarai comunque il primo.
Intrattenere con facilità: un cocktail d'autore a una cena è un'ottima idea. Un open bar è un ottimo modo per stressarsi. Tieni a portata di mano alcune brocche del tuo cocktail e poi, se i tuoi ospiti vogliono una variazione, puoi offrire birra o vino.
Antipasti
Cursori di gamberi dolci e piccanti con insalata di cavolo
Questi piccoli cursori saranno un grande successo e uniranno sia i gamberi che l'insalata di cavolo, entrambi i punti base del sud. Vorrai mantenere il nostro ricetta slider gamberi e insalata di cavolo a portata di mano tutta l'estate.
Mini panini con pollo e waffle
Pollo e waffle è una combinazione che non devi assolutamente bussare finché non provi. È uno dei preferiti del sud e un'aggiunta perfetta a qualsiasi menu per la cena. La nostra versione di pollo e waffle è anche alleggerito, il che è perfetto per la stagione calda. I tuoi ospiti non cadranno in coma alimentare prima che la festa inizi davvero.
Intrattenere con facilità: gli antipasti a una cena dovrebbero essere facili da socializzare, il che significa facile da raccogliere e trasportare. Abbiamo scelto questi due in particolare perché non richiedono utensili, quindi sono perfetti per sfregare i gomiti!
Portata principale
Bollire a bassa temperatura
Immagine: Signora dietro le quinte
I meridionali adorano un buon barbecue, ma non c'è davvero nulla che segnali l'inizio dell'estate come una bollitura di campagna. Avrai voglia di avviarlo poco prima che arrivino gli ospiti, perché ha bisogno di un'ora buona o più per raggiungere la perfezione. Dare questa ricetta un tentativo.
Divertiti con facilità: quando pianifichi la tua cena, è sempre bene optare per pasti a una sola pentola quando puoi; in questo modo passerai del tempo con i tuoi ospiti invece di sudare in cucina.
Lati
Piselli dagli occhi neri alla maniera del sud
Un altro alimento base del paese basso, i piselli dagli occhi neri si abbinano a qualsiasi pasto. Nessuna serata tradizionale del sud è completa senza di loro. Mettiti alla prova con questi piselli dagli occhi neri in stile meridionale.
Pane di mais in padella con patate dolci senza glutine
La bollitura rustica viene solitamente servita con pane grigliato caldo, ma perché non dare una svolta a questo con del buon pane di mais vecchio stile? Puoi provare la nostra ricetta senza glutine.
Intrattenere con facilità: è sempre bene aumentare la tua ricetta di una o due porzioni, non solo per gli ospiti dell'ultimo minuto ma per quelli con più appetiti.
Dolce
Yogurt gelato alla menta julep
Immagine: Ritorno alle sue radici
Chiudi il cerchio della festa concludendo con un rinfrescante giro di cocktail classico, reinventato qui.
Divertiti con facilità: prepara e raccogli i tuoi dessert ghiacciati in anticipo e tienili su un vassoio nel congelatore per servirli un gioco da ragazzi.
L'arredamento
La chiave per decorare la tua serata del sud è mantenere tutti gli accessori sottilmente eleganti. Nessun bling, nessun flash, ma allontanati anche dai barattoli di Mason e dalla tela da imballaggio, ok? Puoi usare l'ambiente circostante per ricordare elementi dell'atmosfera del sud che speri di ricreare; una serata in stile Savannah può sempre beneficiare di lucine e biancheria senza fronzoli, mentre qualcosa dal quartiere francese richiede un sottile broccato e un fleur-de-lis.
Ventagli di carta fai da te
Immagine: Festeggia sempre
Se sei diretto fuori (ideale se vuoi rimanere fedele a un vero incontro del sud), non puoi sbagliare con questo tutorial ventaglio di carta. Sono facili da preparare e manterranno a loro agio anche i tuoi ospiti.
Una tovaglia dai colori primaverili
Non devi fare di tutto per decorare. UN semplice progetto fai da te come questo ti permetterà di abbellire la tua tavola e prepararla per gli ospiti.
Tasche per posate
Immagine: Il sacco di iuta
Dimostrandoti Potere trova una via di mezzo tra posate usa e getta facili da pulire e stoviglie fantasiose, sono carine? tasche portaposate fai da te.
Divertiti con facilità: ricorda che l'atmosfera è più di un semplice arredamento. Vale la pena pensare anche alla creazione di una playlist. Scegli qualcosa che possa suonare in sottofondo senza essere blando (come la musica dell'ascensore) o distrarre (nessuna "Macarena", ovviamente). Prova un po' di classico Johnny Mercer, zydeco, Dixieland jazz o Nina Simone.
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