A volte hai bisogno di un piccolo regalo per ravvivare la tua notte. Ma affrontare lo sforzo di fare una grande torta al cioccolato può essere estenuante, per non parlare del fatto che potresti finire per mangiare molto più di quanto volevi! Regalati il trattamento di cui hai bisogno in un attimo con questa semplice torta al cioccolato in tazza.
Torta al cioccolato in tazza (o barattolo!)
Porzione 1
Ricetta ispirata a La dispensa perfetta
Questa torta al cioccolato ha il meglio di tutti i mondi. In primo luogo, è una porzione di dimensioni perfette, quindi non devi preoccuparti di esagerare. In secondo luogo, puoi averlo preparato e pronto da divorare in pochi minuti. E soprattutto, è assolutamente delizioso! Per un dessert veloce e delizioso, davvero imbattibile.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di burro o margarina (va bene anche le varietà a basso contenuto calorico)
- 3 cucchiai di latte o sostituto del latte
- 2 cucchiai di zucchero o dolcificante artificiale granulato (come Splenda)
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di noci tritate
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato semidolce, divise
Indicazioni:
- Sciogliere la margarina o il burro in una tazza.
- Incorporare il latte, lo zucchero, il cacao in polvere, la farina, la cannella, il sale, la vaniglia e il lievito. Mescolare accuratamente fino a quando tutti i pezzi sono stati incorporati completamente.
- Incorporare le noci, il burro di arachidi e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato.
- Metti la tazza nel microonde per circa 1 minuto e 10 secondi. Questa volta varierà leggermente a seconda del microonde. Se il centro è ancora appiccicoso, saprai di cuocerlo più a lungo la prossima volta, e se l'esterno è troppo asciutto, lo cuoci per meno tempo in futuro.
- Cospargete con il restante cucchiaio di gocce di cioccolato e buon appetito!
Nota: Per una migliore presentazione, unire gli ingredienti in una ciotola prima di trasferirli in una tazza leggermente unta. Questo ti darà la possibilità di rimuovere la torta e impiattare per te o per un ospite. Potete poi guarnire con un pizzico di scaglie di cioccolato o zucchero a velo per un effetto aggiunto.
Varianti: Aggiungi glassa e caramelle alla menta (come nella foto) o altri condimenti che ami! Potete anche preparare le torte in piccoli vasetti di vetro. Se lasci una piccola stanza, potrai mettere il coperchio e regalare le torte.
Immagine per gentile concessione di Claire Gallam.
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