L'emicrania può essere scatenata da tutti i tipi di fattori diversi - stress, tempo atmosferico, ormoni e allergie - e i fattori scatenanti di ogni malato sono diversi. Tuttavia, quando si tratta di emicranie accecanti, il cibo è sicuramente un filo conduttore e alcuni dei più comuni cibi che scatenano l'emicrania contengono un amminoacido chiamato tiramina.
Ma anche i cibi senza tiramina possono essere fattori scatenanti. I cibi sani che le persone di solito sono incoraggiate a mangiare possono persino scatenare un mal di testa di proporzioni inimmaginabili. Sfortunatamente, a volte è difficile sapere quali sono i tuoi fattori scatenanti personali, e quello che sembra essere uno spuntino benigno può farti perdere il culo.
Per questo motivo, potresti voler considerare di eliminare completamente questi alimenti se sei incline a emicranie - o almeno presta attenzione la prossima volta che fanno parte del tuo pasto, così saprai se sono un fattore scatenante per te.
Immagine: Karen Cox/SheKnows.
Formaggi stagionati, sottaceti e cibi fermentati
Questi alimenti contengono alti livelli di tiramina, che è particolarmente elevato in tutti gli alimenti stagionati e fermentati.
Alcol e vino rosso
Sebbene qualsiasi tipo di alcol possa scatenare l'emicrania, vino rosso e liquori scuri sono i colpevoli più comuni a causa dei loro alti livelli di tiramina. La sostanza si trova anche in alcune birre. L'alcol provoca anche disidratazione, che può portare a mal di testa.
Dolcificanti artificiali
Aspartame è un comune dolcificante artificiale che si trova nelle bevande dietetiche e nei dessert ipocalorici e viene venduto come sostituto dello zucchero. Se sei incline all'emicrania, evita i dolcificanti artificiali.
Cioccolato
Il cioccolato è un altro alimento che contiene tiramina. Che sia a causa della quantità consumata o che molte donne lo bramano durante lo stress e i cambiamenti ormonali, è un comune trigger di emicrania.
Agrumi
Sembra strano per agrumi per scatenare l'emicrania, ma un numero crescente di malati riferisce che gli agrumi sono un fattore scatenante.
Fast food e hot dog
Glutammato monosodico, o MSG, solfiti e nitrati sono comuni additivi del cibo utilizzato in molti alimenti a lunga conservazione noti per scatenare l'emicrania. È noto che anche condimenti, brodi e zuppe in scatola contengono elevate quantità di questi additivi.
Noci e burro di arachidi
Sebbene fonti di proteine magre, noci e burro di arachidi unisciti alla lista degli alimenti ricchi di tiramina. Se la tiramina è uno dei principali fattori scatenanti dell'emicrania, salta o limita i legumi e il burro di noci.
Cibo salato
Il sodio è un minerale essenziale di cui il nostro corpo ha bisogno per sopravvivere, ma la maggior parte di noi ne ottiene molto più del necessario. Spesso il cibo preconfezionato è ricco di sodio insieme ad altri additivi alimentari che scatenano l'emicrania.
Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nel marzo 2016.
