Come fare una corsa al "lavello della cucina"

Bloccato con cianfrusaglie nel frigo? Cerchi una colazione o una cena veloce? Prova a fare una corsa al "lavello della cucina"!

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Con poche uova e praticamente tutto ciò che hai in frigo, fai un semplice e soddisfacente scramble al "lavello della cucina". Le possibilità sono infinite, ma così facili!

Passo 1

Per fare un ottimo "lavello da cucina" scramble, il primo passo è tagliare tutto in una dimensione uniforme. Esamina il tuo frigorifero e usa tutto ciò che sembra buono. Le proteine cotte avanzate come pollo o prosciutto, qualsiasi combinazione di verdure, erbe fresche e tutti i tipi di formaggio sono ottime aggiunte. Alimenti pronti come Jimmy Dean Hearty Original Sausage Crumbles tagliare i passaggi e aggiungere grande gusto. Prima di iniziare a cucinare, tritare tutti gli ingredienti per una cottura uniforme. Verdure e proteine dovrebbero essere di dimensioni ridotte, circa un pollice di larghezza. Tritare le erbe fresche. Tritare e/o sbriciolare il formaggio.

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Passo 2

Inizia il tuo scramble cucinando prima le verdure. Aggiungi uno o due cucchiaini di olio da cucina in una padella larga a fuoco medio-alto e cuoci le verdure finché non sono tenere ma ancora croccanti. Se fossero già cotte, dovrai solo scaldarle, ma le verdure crude impiegheranno un po' più di tempo. A fine cottura aggiungete le proteine cotte e fate rosolare fino a quando non saranno ben calde. Trasferisci le verdure cotte e le proteine in una ciotola e mettile da parte.

Passaggio 3

Quindi, aggiungi un po 'più di olio nella padella calda e strapazza le uova. (Ti serviranno 2-3 uova grandi per ogni adulto.) Quando le uova sono cotte, togli la padella dal fuoco e aggiungi le erbe aromatiche, il formaggio e le verdure e le proteine riservate. Mescolare solo fino a quando tutto è combinato.