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Se hai sempre desiderato essere quel cuoco casalingo che improvvisa la sua strada per un pasto delizioso, Eko's Cuocere insieme serie potrebbe essere proprio quello che stavi aspettando. Ogni video interattivo adotta un approccio alla cucina "scegli la tua avventura", rendendo facile padroneggiare diverse varianti di a ricetta.
In questa ricetta per le scaloppine, Daniel Holzman, chef e fondatore di The Meatball Shop, accompagna gli spettatori attraverso il classico italiano: una cotoletta affettata sottile che è saltato in padella e condito con una salsa di riduzione - e ci mostra come farlo con tre salse diverse dando anche opzioni per renderlo pescatario o senza glutine.
Inizia lasciandoti scegliere il numero di porzioni che desideri preparare (tra uno e 10, quindi organizza le cene). Puoi quindi inserire eventuali restrizioni dietetiche per cui stai cucinando, che tipo di proteine stai usando (pollo, vitello o pesce) e se desideri dragare le proteine nel pangrattato o meno. Infine, scegli la salsa, e ci sono tre opzioni: Madeira (funghi, scalogno, aglio e timo), limone-cappero (limone, capperi, aglio e prezzemolo), o mostarda di miele (digione, miele, aglio e rosmarino). Puoi ottenere una ricetta tradizionale che hai letto o lasciare che Holzman ti guidi passo dopo passo in un video e, naturalmente, puoi fare entrambe le cose. La parte migliore è che il video fa una pausa tra ogni passaggio e ti aspetta prima di passare al passaggio successivo.
Una volta padroneggiata una variante, puoi provarne un'altra (o un'altra ricetta Eko Cook Together come Polpette o ciotole per ramen). Molto presto non avrai nemmeno bisogno di quella ricetta.
Questo post è stato creato da SheKnows per EKO.
