Fai un piccolo viaggio a New Orleans per cena per celebrare il Mardi Gras! Anche se il martedì grasso è durante la settimana, prenditi del tempo la domenica per festeggiare con la famiglia. Crea il tuo piccolo pezzo del quartiere francese a casa con buon cibo e divertimento con questa facile ricetta jambalaya!
Lascia che i bei tempi rotolino
Il martedì grasso, o martedì grasso, è la celebrazione che precede la Pasqua che segna l'ultimo giorno di baldoria prima del mercoledì delle ceneri e l'inizio della quaresima. Questa facile ricetta di jambalaya è un piatto tradizionale che porterà te e la tua famiglia a New Orleans, anche solo per cena!
Allestire il palco
- Decora la casa con bigiotteria del martedì grasso come perline, monete e maschere. I colori tradizionali sono verde, oro e viola.
- Metti insieme una playlist di musica festiva resa popolare in Louisiana. Pensa a zydeco, jazz e blues. Includi musiche di Buckwheat Zydeco, Louis Armstrong, Neville Brothers, Fats Domino, Little Richard e Wynton o Branford Marsalis. Imposta l'iPod per suonare durante la cena.
- Le maschere decorate sono popolari da indossare durante le celebrazioni del Mardi Gras, quindi trova alcune idee per far creare a ogni membro della famiglia la propria maschera prima di cena. Potresti creare i tuoi piatti di carta e decorarli con piume, glitter e altre perline colorate o paillettes.
Con tutti i festeggiamenti, la tua famiglia si farà venire l'appetito! Non puoi battere una versione facile di un piatto tradizionale per l'allegria del pasto!
Ricetta facile jambalaya
Serve 8
Ingredienti:
- 1 tazza di cipolla, tritata finemente
- 1 tazza di sedano, tritato finemente
- 1 carota, tritata finemente
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 tazze di prosciutto a dadini
- 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero macinato
- 1 piccola lattina di salsa di pomodoro
- 1 lattina grande di pomodori a cubetti
- 2 foglie di alloro
- 1 libbra di gamberi crudi e sgusciati
- 1 tazza di riso a cottura rapida
Indicazioni:
- Usa una pentola capiente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio d'oliva. Soffriggere la cipolla, il sedano e la carota fino a renderli morbidi.
- Insieme a una tazza d'acqua, aggiungere il prosciutto a dadini, il pepe di Caienna, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe, la salsa di pomodoro, i pomodori e le foglie di alloro. Fate sobbollire il composto per 15 minuti, quindi aggiungete il riso. Coprire e cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungere i gamberi e cuocere finché non diventano rosa, circa cinque minuti. Rimuovere le foglie di alloro. Servire caldo in coppette individuali.
Ottimo cibo, perline colorate e musica allegra ispireranno il divertimento in famiglia del Mardi Gras!
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