Ogni anno mangiamo il nostro abbondante ringraziamento pasti e viene lasciato con una domanda gigante: "Cosa faremo con tutti gli avanzi? tacchino?" È successo a tutti noi - giorni di avanzi, destinato ad andare a male se non lo mangiamo in modo tempestivo. Per fortuna, la regina del cibo Martha Stewart ci ha ancora regalato un altro utile trucco per il Ringraziamento. Stewart ha condiviso il suo modo geniale di festeggiare il Ringraziamento avanzi in un greco classico la minestra e bene decisamente farcela in questa stagione delle vacanze.
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Dai un tocco leggero e fresco agli avanzi del Ringraziamento con un veloce riff di avgolemono, la classica zuppa di pollo greca. I tuorli d'uovo aggiungono cremosità al brodo di tacchino, mentre il succo di limone ravviva il sapore e riso cotto e carne sminuzzata riempiono ogni cucchiaio. Prendi la ricetta presente nel nostro numero di novembre al link in bio. 📷: @ksears ricetta di: @flossylucille food styling di: @chrisnlanier prop styling di: @suzie_myers
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“Dai un tocco leggero e fresco agli avanzi del Ringraziamento con un veloce riff di avgolemono, la classica zuppa di pollo greca. I tuorli d'uovo aggiungono cremosità al brodo di tacchino, mentre il succo di limone ravviva il sapore e riso cotto e carne sminuzzata riempiono ogni cucchiaio", ha scritto Stewart su Instagram.
Oltre al tacchino avanzato (lo chef consiglia 2 tazze), questa ricetta richiede brodo di tacchino, tuorli d'uovo (che aggiungeranno cremosità al brodo di tacchino), porri, succo di limone fresco, riso bianco e aneto fresco.
Usando una pentola media (Il preferito di Stewart è attualmente in vendita!), porterai brodo di tacchino e acqua a sobbollire a fuoco medio-alto. Successivamente, aggiungerai i tuoi porri e condire con sale e pepe.
Quindi, sbatterai insieme i tuorli d'uovo e il succo di limone e mescolerai nella zuppa. Lasciare cuocere fino a quando non è cremoso e aggiungere il tacchino e il riso.
Ecco! Ora hai fatto sparire gli avanzi del tuo tacchino e hai questa bella ciotola di zuppa al suo posto.
Puoi prendere la ricetta per la zuppa cremosa con avanzi di tacchino e riso qui. E assicurati di dare un'occhiata al numero di novembre di Martha Stewart Living.
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten sotto:
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