Il bambino olandese al mirtillo rosso ti farà dimenticare i semplici pancake - SheKnows

Se non hai mai avuto un bambino olandese, allora ti sei perso. Sono come la torta a imbuto che incontra il pancake in una colazione in padella pastosa e dai bordi croccanti, e sono l'uso perfetto per qualsiasi salsa di mirtilli del Ringraziamento avanzata.

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La parte migliore è quanto siano facili anche loro. Basta mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, frullare, versare e infornare. Non stare in piedi sul fornello, girando pancake per pancake. Puoi farne uno grande in una padella da 12 pollici, alcuni più piccoli o anche singoli bambini olandesi in piccoli stampini. Dipende totalmente da te.

Un morso, però, e non vorrai mai più un pancake "normale".

Ricetta per bambini olandesi ai mirtilli rossi

Questo pancake tedesco viene cotto in padella, risultando in bordi croccanti e gonfi e un centro morbido. Completalo con quello che ti piace, ma è l'uso perfetto per la salsa di mirtilli del Ringraziamento avanzata.

Serve 2

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 2 uova
• 1/2 tazza di farina
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/2 tazza di latte
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2-3 cucchiai di burro
• 1/2 tazza di salsa di mirtilli rossi avanzata

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
2. In un frullatore, aggiungere le uova, la farina, il sale, lo zucchero, il latte e la vaniglia. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e mettere da parte per 10 minuti a temperatura ambiente.
3. Una volta che il forno è riscaldato, aggiungi 2-3 cucchiai di burro in una padella da 10 pollici adatta al forno. Metti la padella in forno finché il burro non si sarà sciolto.
4. Rimuovere e ruotare il burro su tutto il fondo e i lati della padella.
5. Versare l'impasto nella padella.
6. Versate a cucchiaiate la salsa di mirtilli rossi sopra la pastella e rimettete la padella in forno.
7. Cuocere per circa 15 minuti, fino a quando i bordi non si sono sollevati sui lati della padella e hanno iniziato a dorarsi.
8. Sfornare, guarnire con altra salsa di mirtilli rossi e guarnire con zucchero a velo.

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