C'è qualcosa a riguardo Toast all'avocado che non passa mai di moda. Forse è la classica combinazione di avocado e uovo di cui non ci stanchiamo mai, o forse è la rotazione infinita di novità interessanti e uniche personaggi che aiutano a mantenere le cose interessanti in cima a quel monte di avocado (mele a fette, crumble di formaggio di capra, aceto balsamico spruzzato, persino quinoa!). E mentre Internet abbonda di ricette di toast all'avocado, suo Giada De Laurentiis' nuovo, affascinante toast alla rosa con avocado di cui non ne abbiamo mai abbastanza.
De Laurentiis ha preso TikTok (e poi al suo Instagram) per condividere la sua ricetta di toast alla rosa caprese con avocado - ed è davvero l'arte del toast più fantasiosa che abbiamo mai visto.
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Avocado rosa…. stile caprese! #tiktoktaughtme
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De Laurentiis inizia affettando un avocado e poi modellandolo in una rosa. Quindi mette su una fetta di pane, irrora con olio EVO, infila un pomodoro ciliegino al centro della rosa di avocado e mette un pezzo di mozzarella ancora più piccolo all'interno del pomodoro. E questo è tutto!
La fantasia di De Laurentiis Toast all'avocado è facile, è carino, e probabilmente è dannatamente delizioso, a giudicare dall'espressione sul suo viso dopo aver preso un enorme morso da quella rosa di avocado.
Un altro Toast all'avocado vale la pena fare? Ina Garten. Basta guardarlo:
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Oggi nella sua meravigliosa newsletter @nytimes, @samsifton ha scritto: "Ci sono giorni in questi giorni in cui sembra eroico solo friggere un uovo e mangiarlo su un toast". Ragazzi, posso riconoscerlo (e mi piace cucinare)!! Fortunatamente, per colazione, pranzo o cena ho sempre un Avocado Toast nella manica. Non ha bisogno di una ricetta ma il mio segreto è un uovo in marmellata di 6 minuti e mezzo che esce perfettamente ogni volta (vedi i dettagli nella ricetta su barefootcontessa.com). #staysafeoutlà
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Il suo segreto per un perfetto avo toast è un "uovo di marmellata di 6 minuti e mezzo che esce perfettamente ogni volta", il Contessa a piedi nudi ospite ha scritto.
Per preparare il tipico toast con avocado di Garten, avrai bisogno di uova, pane rustico, avocado maturi, Sriracha, succo di limone, sale kosher e pepe nero macinato per condire. Per preparare l'uovo inceppato, fai sobbollire le uova, come dice Garten, per 6,5 minuti, quindi toglile dall'acqua e passale sotto l'acqua del rubinetto finché non sono fresche al tatto. Per la ricetta completa, visitate il suo sito web, Contessa a piedi nudi.
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