La nostra coppa trabocca di Trucchi alimentari TikTok, ma ciò non significa che non ne accoglieremo uno nuovo nella nostra vita, soprattutto se significa preparare il panino per la colazione con uova che cola, formaggio e pancetta più semplice, ordinato e delizioso. E grazie all'account Foodies su Tic toc, siamo stati dotati proprio di questo.
@buongustai DEVI FARLO #buongustai (via @thejoshelkin )
Spongebob – Dante9k
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Ora, prima di iniziare a cucinare, avrai bisogno di una schiumarola per estrarre l'uovo perfettamente centrato e che cola. Noi raccomandiamo Cucchiaio scanalato in acciaio inossidabile Good Grips di OXO su Amazon.
Immagine: Amazon.
Con la schiumarola in mano, spruzzare l'utensile da cucina e la padella con spray da cucina; e scaldare la padella a fuoco medio. Quindi, rompete un paio di uova e versatele sopra il cucchiaio. Gli albumi si separeranno dai tuorli, che rimarranno seduti sul cucchiaio. Adagiate con cura i tuorli al centro degli albumi, che dovrebbero aver coperto completamente la padella. Quindi, aggiungi il formaggio grattugiato, i pezzetti di pancetta (o qualsiasi altro ingrediente che desideri, come lo scalogno) e condisci con un paio di giri di pepe.
Una volta che l'uovo si è cotto sul fondo e sui bordi - e sembra pronto per essere piegato - piega su ciascun lato per creare una tasca. Far scivolare fuori dalla padella e su un pezzo di pane tostato.
E il gioco è fatto! Il panino per la colazione più ordinato e ordinato che ha un sapore buono quanto sembra.
"Non saltare mai il giorno delle uova", dice Foodies nel video. E non potremmo essere più d'accordo.
Prima di andare, dai un'occhiata questi marchi di pentole chic che danno a Le Creuset una corsa per i suoi soldi:
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