Genitori, conoscete la difficoltà: convincere i bambini a mangiare il loro cibo sano è DIFFICILE. Spesso è necessario nascondere verdure segrete o soffocare tutto in così tanto formaggio che i bambini non possono assaggiare le cose sane sottostanti. Bene, ospite a tarda notte, Jimmy Kimmel ha sviluppato una nuova ricetta salutare che i suoi bambini adorano davvero: Pasta Tina. Fortunatamente, ha appena condiviso la ricetta con tutti noi sul suo account Instagram.
Pasta Tina prende il nome dalla pastina che Kimmel chiama “pasta antipasto”. Mentre questa ricetta era originariamente fatta con la pastina, Kimmel dice che qualsiasi pasta piccola andrà bene e nella dimostrazione che ha pubblicato su Instagram, usa i cavatappi.
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Per chi ha visto @TheEllenShow e per chi è interessato a quello che cucino per i miei figli quasi ogni giorno...
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L'ingrediente protagonista di questa ricetta? Fagioli cannellini. Per prima cosa, Kimmel usa un frullatore a immersione per frullare i fagioli in una pasta direttamente nella lattina, poi infonde un po' olio d'oliva con tre spicchi d'aglio inclinando la padella su un lato e puntellandola con un'altra padella. Jimmy, adoriamo il tuo uso dell'aglio, ma siamo preoccupati per la tua discutibile pratica di infondere l'olio con l'aglio. Ragazzi, per favore non provatelo a casa.
Successivamente, Kimmel rimuove gli spicchi d'aglio e versa i fagioli frullati. Aggiunge del brodo di pollo concentrato per insaporire in più e poi unisce il composto con i cavatappi cotti. Genio!
La parte migliore? Per l'ultimo passaggio, Kimmel lancia una bella manciata di parmigiano e si assicura di chiarire che quella bottiglia verde di “parmigiano” non refrigerata che trovi di solito nella corsia della pasta non lo fa contare. Deve essere vero parmigiano, preferibilmente di un droghiere italiano. E questo è tutto! L'intero pasto si prepara in meno di 10 minuti e la maggior parte degli ingredienti sono cose che probabilmente hai già nella tua dispensa. Grazie per la ricetta, Jimmy!
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