Ad alcune persone piace la pizza fredda piuttosto che calda, alcuni pensano che il loro comfort food preferito abbia un sapore migliore il giorno dopo, e quasi tutti sono d'accordo sul fatto che l'impasto per biscotti è buono crudo e direttamente dalla ciotola come una volta al forno. Ma come si evita quella fastidiosa salmonella? Ben & Jerry's ha risposto a questa domanda secolare l'anno scorso quando hanno iniziato a vendere i loro palline di pasta per biscotti spuntini nel corridoio del congelatore, ma ora puoi saltare del tutto il tuo viaggio al negozio, perché hanno condiviso la ricetta per questa dolce sorpresa e ci vuole solo sette ingredienti per farlo.
L'impasto, l'impasto intero e nient'altro che l'impasto. 🍪 Trova tutti e 5 i gusti vicino a te: https://t.co/zppTPF2IV0pic.twitter.com/nt0K5GYpf3
— Ben & Jerry's (@benandjerrys) 16 luglio 2020
Ora, di solito quando le persone parlano del
Per trattare a caldo la tua farina, tutto ciò che devi fare è o cuocerla nel microonde o cuocerla fino a raggiungere i 165 gradi, che è abbastanza calda da uccidere qualsiasi traccia di Salmonella o E. coli che possono essere presenti. Ora che conosci questo trucco, praticamente qualsiasi ricetta di pasta per biscotti senza uova può essere resa sicura da mangiare cruda!
Se stai cercando il gusto classico dei pezzi di pasta per biscotti di Ben & Jerry's che si trovano nel loro gelato, tuttavia, dovresti attenersi alla ricetta che hanno condiviso. Richiede burro, zucchero di canna, panna, vaniglia, farina, gocce di cioccolato e un pizzico di sale. Il risultato? Decadenti, cremose, dolci pepite di pura beatitudine. Conservare nel frigorifero o nel congelatore e metterne uno in bocca ogni volta che si ha voglia di pasta per biscotti.
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