Masak beberapa pujian… ini Pancake Tuesday!
Hidup harus penuh dengan perayaan-perayaan kecil, jadi mulailah hari Selasa dengan senyuman — dan panekuk! Ini Pancake Tuesday dan panas dari wajan adalah beberapa yang menyenangkan keluarga resep panekuk Anda dapat mempersiapkan dalam waktu kurang dari 30 menit.
Cerita terkait. Pan Ini Dari Aldi Mengubah Pancake Anda Menjadi Karya Seni & Anak Anda Akan Sangat Terkesan
Pancake Buatan Sendiri Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- sejumput garam
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1 cangkir susu mentega
- 3 sendok makan mentega cair
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk besar, campur tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Kocok telur dan buttermilk ke dalam bahan kering dan tambahkan mentega.
- Dengan menggunakan ukuran 1/4 cangkir, tuangkan adonan ke dalam wajan atau panggangan dengan api sedang, balikkan saat bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas dengan sirup maple.
- Untuk variasi buah, aduk secangkir beri atau irisan pisang ke dalam adonan sebelum dimasak.
Pancake Soba Blueberry
Cobalah pancake rendah lemak dan rendah sodium yang lezat ini!
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir tepung soba
- 1/2 cangkir tepung gandum utuh
- 1 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1 1/4 cangkir buttermilk atau susu asam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/4 sendok teh vanila
- 3/4 cangkir blueberry, segar atau (dicairkan) beku
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk sedang, aduk soba dan tepung gandum utuh, gula, baking powder, soda kue dan garam. Buat lubang di tengah campuran tepung dan sisihkan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan telur, buttermilk atau susu asam dengan minyak goreng dan vanili. Tambahkan campuran ini sekaligus ke dalam campuran tepung, dan aduk hingga rata. Sekarang aduk blueberry.
- Di atas wajan yang dilumuri sedikit minyak dengan api sedang, tuangkan 1/4 cangkir adonan ke dalam lingkaran berdiameter 4 inci. Masak 1-2 menit di setiap sisi dan sajikan segera.
Pancake Jagung Segar
Gunakan resep pancake buttermilk dasar Anda dan tambahkan sentuhan gurih!
Bahan-bahan:
- 1 telur
- 1 cangkir susu
- 2 sendok makan mentega cair atau margerin
- 1/8 sendok teh lada
- 2 cangkir jagung, segar atau (dicairkan) beku
- 1/4 cangkir bawang hijau iris tipis
- 1/4 cangkir paprika merah atau hijau cincang
- adonan pancake buttermilk dasar (resep di atas)
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk pencampur, campurkan telur kocok, susu, mentega cair, dan merica. Tambahkan ke adonan pancake buttermilk dan aduk hingga tercampur.
- Lipat jagung, bawang hijau dan paprika manis.
- Masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Ini sangat bagus dengan topping herbed butter!