Akan ada banyak senyum di pesta wonderland musim dingin Anda berikutnya saat Anda menyajikan sepiring kue penguin ice skating yang lucu.
Kue gula sederhana yang dibekukan berubah menjadi arena seluncur es mini saat Anda menghiasinya dengan penguin jellybean, meluncur di bagian atasnya.
Untuk tutorial ini, Anda dapat mencoba resep kue gula dan royal icing favorit saya, atau Anda dapat menggunakan resep Anda sendiri.
Resep kue penguin seluncur es
Menghasilkan sekitar 36 cookie
Bahan dan perlengkapan:
Untuk kue gula
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir gula bubuk
- 1 cangkir mentega
- 1 cangkir minyak
- 2 telur
- 1 sendok teh krim tartar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh soda kue
- 4-1/2 cangkir tepung
- 1 sendok makan ekstrak vanila
- 1 sendok teh ekstrak almond, lemon atau raspberry
Untuk royal icing
- 6 cangkir gula bubuk
- 1 cangkir susu
- 1/4 cangkir mentega lunak
- Pewarna makanan biru
- Meremas botol
Untuk penguin
- 36 jellybeans hitam (atau Junior Mints, almond berlapis cokelat, M&M kacang hitam)
- 108 biji bunga matahari berlapis cokelat oranye
- Permen putih meleleh
- Spidol pewarna makanan hitam
- tusuk gigi
Petunjuk arah:
Langkah 1: Buat kue gula
Dalam mixer listrik, krim gula dengan mentega. Kocok telur dan minyak. Campurkan bahan kering. Secara bertahap tambahkan ke campuran basah. Aduk dalam ekstrak. Tutup adonan dan dinginkan semalaman atau minimal 2 jam.
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang dengan kertas roti. Gulung adonan menjadi bola 2 inci dan letakkan di atas kertas roti. Tekan bola adonan rata menggunakan bagian bawah gelas minum, celupkan gelas ke dalam gula setiap kali sebelum ditekan. Panggang selama 12 menit.
Langkah 2: Bekukan cookie
Buat lapisan gula kerajaan. Campur gula bubuk, susu dan mentega lunak bersama-sama sampai halus. Tambahkan pewarna makanan biru dan warna ke warna yang diinginkan. Tuang ke dalam botol peras kosong. Untuk membekukan kue, peras lapisan gula ke bagian tengah kue dan putar ke luar, berhenti tepat di depan tepinya. Icing akan rata dan halus. Biarkan mengering dan mengeras.
Langkah 3: Siapkan bahan untuk penguin
Dengan menggunakan pisau tajam, iris dengan hati-hati ujung runcing dari 36 biji bunga matahari berlapis cokelat oranye untuk membuat paruh penguin. Lelehkan kira-kira 3 ons lelehan permen putih dalam microwave.
Langkah 4: Hiasi penguin
Dengan menggunakan tusuk gigi, cat oval permen yang meleleh di atas ubur-ubur hitam untuk membuat perut penguin. Tempelkan paruh jingga pada bagian atas lonjong lelehan permen. Tambahkan dua olesan permen lagi untuk mata. Biarkan mengering dan mengeras. Tambahkan titik-titik hitam ke mata dengan spidol pewarna makanan.
Langkah 5: Lampirkan penguin ke cookie
Letakkan dua biji bunga matahari oranye di setiap kue beku untuk kaki penguin. Letakkan setetes permen putih yang meleleh di atas biji bunga matahari dan tempelkan penguin yang sudah jadi ke kue. Biarkan hingga kering dan mengeras.
Langkah 6: Tambahkan garis skating ke lapisan gula
Dengan menggunakan tusuk gigi lain, ukir “garis seluncur es” di belakang setiap penguin pada lapisan gula royal yang mengeras.
Langkah 7: Perlihatkan penguin seluncur es Anda
Saksikan penguin Anda bermain di arena seluncur es pribadi mereka!
Lebih banyak kerajinan makanan musim dingin
Camilan Olaf si Manusia Salju
Kue gunung bersalju
peminum santa
