Ingin hidangan yang hangat dan lezat dari makanan yang menenangkan? Gunakan slow cooker Anda. Pemasak lambat bisa menjadi alat memasak terbaik yang sibuk dengan rendah karbohidrat – Anda cukup menambahkan bahan-bahan Anda dan menyalakannya, membiarkan panas rendah membuat makanan yang meleleh di mulut Anda. Berikut adalah beberapa rendah karbohidrat resep masakan slow cooker yang bisa membuat Anda melewati bulan-bulan cuaca dingin.
resep crockpot daging sapi bolognese
Porsi 4 hingga 6
Sajikan saus hangat dan berdaging ini di atas pasta rendah karbohidrat pilihan Anda. Mencoklatkan beberapa bahan sebelumnya menambah rasa yang kaya. Untuk lebih banyak rasa, aduk keju Parmesan sebelum disajikan.
Bahan-bahan:
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang bombay, iris tipis
2 ons prosciutto, cincang
1 pon daging sapi giling tanpa lemak
8 ons irisan jamur
2 cangkir kaldu sapi
2 sendok makan pasta tomat
Garam laut dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
1 sendok makan bumbu Italia kering
Petunjuk arah:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Masak bawang dan prosciutto, aduk terus, selama 5 menit. Tambahkan daging sapi dan jamur dan masak, aduk terus, sampai daging sapi berwarna kecokelatan. Tambahkan campuran daging sapi dan sisa bahan ke dalam slow cooker dan masak dengan TINGGI selama 4 jam atau RENDAH selama 8 jam.
Resep kari kalkun rebusan apel rebus
Porsi 4 hingga 6
Dada kalkun yang ramping dan mewah, dimasak lambat dibumbui dengan kari membuat sup yang memuaskan. Anda dapat mengganti semua atau sebagian dada kalkun dengan daging kalkun gelap pilihan Anda untuk perubahan yang lezat.
Bahan-bahan:
1 sendok makan minyak zaitun
1-1/4 pon irisan daging kalkun, potong-potong
Garam kasar dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
1 bawang bombay besar, potong wedges
2 cangkir kaldu ayam
2 batang seledri, iris
3 wortel, belah dua, iris
1 sendok makan bubuk kari
2 apel, buang biji, potong dadu
2 sendok makan daun thyme
Petunjuk arah:
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang dan kalkun coklat, bumbui dengan garam dan merica saat Anda memasak. Pindahkan ke slow cooker dengan sendok berlubang atau spatula. Dalam wajan yang sama, masak bawang bombay, aduk terus, hingga berwarna keemasan. Pindahkan ke slow cooker bersama dengan sisa bahan. Masak dengan TINGGI selama 4 hingga 6 jam atau rendah 6 hingga 8 jam.
Resep Slow Cooker Ratatouille
Menyajikan 6
Sayuran yang dimasak lambat bergaya Mediterania ini diresapi dengan lemon, oregano, dan basil.
Bahan-bahan:
1 cangkir kaldu sayuran
1 (15 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
1 bawang bombay, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 (1 pon) terong, dipotong, dikupas, dipotong menjadi kubus
2 zucchini, potong ujungnya, belah dua, iris tipis
1 buah labu kuning crookneck, belah dua, iris tipis
1 paprika merah, buang biji, iris tipis
Jus dan kulit lemon besar
Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
1 sendok teh oregano kering
1/4 cangkir basil iris tipis
Minyak zaitun extra virgin
6 sendok makan atau lebih keju feta yang dihancurkan
Petunjuk arah:
Campurkan kaldu, tomat, bawang merah, bawang putih, terong, zucchini, labu kuning, paprika, jus lemon dan kulit, garam dan merica, dan oregano, aduk hingga tercampur. Masak dengan mode TINGGI selama 4 hingga 6 jam atau dengan mode rendah selama 6 hingga 8 jam. Sajikan dengan hiasan kemangi, gerimis minyak zaitun, dan feta.
Lebih banyak resep & tips slow cooker rendah karbohidrat
Daging Babi Panggang Kari Slow Cooker
Cara aman menggunakan slow cooker Anda
Fix-It dan Forget-It Diabetic Cookbook: Favorit slow cooker
Dada Ayam Slow Cooker Supreme
Ayam Basil dalam Pot Kuali
