Ya, "daging" dari labu enak untuk dimasak, tapi biji juga bagus untuk dimiliki – dan tidak hanya untuk menanam lebih banyak labu. Mencoba memanggang biji labu untuk camilan musim gugur tradisional!
Ya, “daging” labu memang enak untuk dimasak, tetapi bijinya juga bagus untuk dibawa – dan tidak hanya untuk menanam lebih banyak labu. Mencoba memanggang biji labu untuk camilan musim gugur tradisional!
Setelah Anda menyendok biji dari labu, tarik semua daging yang menempel. Potongan-potongan kecil daging yang tersisa di biji akan menambah rasa, tetapi singkirkan potongan besar yang berserabut. Bilas bijinya dengan baik di saringan.
Aduk biji dalam beberapa sendok makan mentega cair dan bumbu. Di sinilah itu menjadi menyenangkan. Tradisionalis mungkin hanya membumbui dengan sedikit garam dan merica. Kayu manis dan gula menjadi camilan manis dan renyah untuk anak-anak. Atau coba sedikit bubuk bawang putih dan cabai rawit untuk biji dengan tendangan. Dapatkan inventif!
Panaskan oven Anda hingga 300 F dan atur biji dalam satu lapisan di atas loyang. Biji labu panggang selama sekitar 45 menit, aduk setiap 15 menit. Makan hangat atau dingin, dan simpan dalam kantong yang dapat ditutup kembali untuk camilan saat bepergian.
